وصفات جديدة

فطيرة الكوخ (فطيرة إنجليزية تقليدية)

فطيرة الكوخ (فطيرة إنجليزية تقليدية)

ضعي البطاطس المقشرة والمغسولة في الماء المغلي.

في هذه الأثناء ، نظف البصل والجزر واقطعها جيدًا.

نذوب الزبدة في مقلاة ونضع البصل والجزر. اطبخهم لمدة 5 دقائق.

أضف اللحم البقري الذي سبق فرمه عبر مفرمة اللحم. يُطهى حتى يصبح لونه فاتحًا مع التحريك. ارويها بالحساء وأضيفي صلصة الصويا ومعجون الطماطم والملح والفلفل. تجانس واتركيه على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم اختراق اللحم جيدًا ، ويتبقى القليل من السائل فقط. قبل 5 دقائق من إطفاء النار ، أضيفي الذرة أو البازلاء أو الخضار الأخرى حسب الرغبة.

دهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة ووزع تركيبة اللحم بالتساوي.

من البطاطا المسلوقة تحضير هريس كريمي مع إضافة الزبدة وصفار البيض والجبن المبشور والحليب.

وزعيها بالتساوي على تركيبة اللحم وضعي الطبق في الفرن المسخن مسبقًا ، على نار عالية ، حتى يتحول لون البوريه إلى اللون البني الفاتح على السطح.