وصفات جديدة

لفائف لحم مع صدر دجاج

لفائف لحم مع صدر دجاج

لقد رأيت ذات مرة بعض أكاليل الزهور على مدونة أماليا ، لكن قبل أن أصنعها ، نسيت أنها كانت في الواقع أكاليل من الزهور وقمت بصنعها لفات. :))

  • 500 جرام فليكا
  • 1 صدر دجاج
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح فلفل
  • مغيران ، ترهون
  • زيت الزيتون
  • كوب واحد من النبيذ الأبيض

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير لفائف اللحم مع صدور الدجاج:

نقطع اللحم إلى شرائح ونقطع صدور الدجاج ونضربها قليلاً بالمطرقة لتقطيعها.

يتبل اللحم بالملح والفلفل والمردقوش وصدر الدجاج بالملح والفلفل والطرخون.

ضعي قطعة من الثدي فوق قطعة اللحم ولفيها بإحكام قدر الإمكان ، ثم ثبتيها بعود أسنان.

نضع اللفائف التي يتم الحصول عليها في طبق مقاوم للحرارة ، مع نثر فصوص الثوم المفروم ، ونرش زيت الزيتون وكوب من النبيذ.

اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ورشي الصلصة المتكونة في المقلاة من وقت لآخر.


حول "الحقيبة السحرية"

يمكن العثور على كيس الستيك الخاص في أي سوبر ماركت (كيس سحري). أشتري كيس DM لكل متر ، لكل لفة. إنه عملي للغاية لأنك قطعته طالما أردت. وعرضه أكبر بقليل من أكياس الستاس.

تتحمل هذه الأكياس جيدًا حتى 220 درجة مئوية ، لذلك ليس لدينا أي مشاكل معها في الفرن. هم مصممون خصيصا لذلك هنا يمكنك رؤية بعض نماذج وأحجام أكياس شرائح اللحم من Fino و AluFix (الأكبر منها على ما يرام).

مع طاجن 800 جرام من فيليه صدور الدجاج (سمك أو شرائح داخلية) قررت تحضيره في الكيس السحري. نحن نستخدم الحقيبة السحرية لشرائح اللحم منذ السبعينيات (تم إحضارها من المجر المجاورة) ولكننا نستخدمها مؤخرًا لخبز الخبز. هذا هو الخبز الرائع الذي صنعته في الحقيبة السحرية (الوصفة هنا)!

كما أنني أستخدم الكيس السحري لشرائح اللحم ، مثل الدجاج المعبأ (الوصفة هنا) أو صدر الديك الرومي في الحقيبة السحرية (الوصفة هنا). يظل اللحم طريًا وطريًا ومع ذلك يتحول لون الجلد إلى اللون البني بشكل جيد.

من هذه الكميات ، تظهر 4-5 أجزاء من لفائف صدور الدجاج المشوية بجانبها يمكنك صنع أي نوع من التزيين الذي تفضله: من البطاطس أو الأرز أو الكسكس أو السلطات (يمكن العثور على بعض الأفكار هنا).


وصفة الرول بسيطة جدا وسريعة. على الرغم من أن الطهي يبدو معقدًا ، إلا أنك تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات. صدر الدجاج المحشو باللبن النكهة والجبن اللذيذ يمتد بسهولة ويمكن تحضيره لتناول طعام الغداء أو العشاء العائلي.

1. تحضير الدجاج

  • امسحي بمنديل ماص 1 صدر دجاج لابروفينسيا جوفاء وجلد .
  • قطعي صدور الدجاج إلى نصفين وافركي كل نصف كأنها شنيتزل كبيرة بقطع طول.
  • نضع اللحم في غلاف بلاستيكي ونقليه بمضرب اللحم.
  • تبلي كل قطعة من اللحم ملح و فلفل لتذوق و 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. قم بتدليكها جيدًا واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

2. تحضير الحشوة

  • اغسل وقطع الشرائط 2 ربطة عنق كبيرة .
  • يضع 50 جرام زبدة نذوبها في مقلاة ثم نضيف اللوردا المفروم. يُحفظ على نار متوسطة حتى ينضج الخضر.
  • يتبل بقليل من الملح ، يضيف 150 جرام جبن منفاخ حطموا ووقفوا النار. يقلب جيدا!

3. تجميع كل شيء

  • قسمي الحشوة إلى قسمين متساويين وضعيهما على قطعتين من صدور الدجاج.
  • انشر الحشوة على سطح قطع الدجاج بالكامل ثم دحرجها على كل قطعة.
  • اربطي اللفتين بالخيط وضعيهما في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

4. الانتهاء من الإعداد

  • سخن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية وقم بتغطية الصينية بورق الخبز.
  • يضع 2-3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز في طبق مسطح واضرب 3 بيضات في وعاء كبير.
  • مرر كل لفة خلال البيض ثم عبر فتات الخبز وضعها في صينية الفرن.
  • اترك كل شيء في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • استمتع بحماسة!

صعوبة التحضير

لفة الدجاج مع اللورد والجبن جاهزة في 60 دقيقة ، يضاف إليها 30 دقيقة يجب أن تقضيها في الفريزر ولديها درجة صعوبة منخفضة. كأواني ، أنت بحاجة إلى:

  • قاطع متناوب،
  • سكين،
  • خافق اللحم
  • طبق،
  • صحن،
  • مقلاة.


طعام صدور الدجاج

طعام صدور الدجاج الوصفات: كيف تطبخ طعام صدور الدجاج وألذ وصفات طعام صدور الدجاج ، صدور الدجاج ، صدور الدجاج ، صدور الدجاج الهش ، وصفات صدور الدجاج ، صدر الدجاج المقلي ، صدر الدجاج المتبل ، صدر الدجاج المقرمش ، صدور الدجاج مع المايونيز ، صدر الدجاج المشوي.

طعام بالسبانخ والدجاج

أغذية أطفال ، 1 كجم سبانخ طازجة 1 صدر دجاج 300 جرام جبن 3 بيضات 20 جرام زبدة 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة طحين 1 ملح بودرة جوزة الطيب وفلفل

صدر دجاج مشوي مع بطاطا مهروسة

أغذية أطفال ، 1 صدر دجاج ، زيت للدهن ، توابل دجاج ، 500 جرام بطاطس ، 30 جرام زبدة ، كوب حليب ، رشة ملح

شنيتزل دجاج بالعجين

أغذية الأطفال ، 1 صدر دجاج ، ملح ، فلفل ، فلفل حار 100 غرام كريمة حامضة ، 50 مل حليب ، بقدونس ، 2 بيضة

رقائق الدجاج

أغذية الأطفال ، 1 صدر دجاج مخلية حوالي 500 جرام بيضة واحدة 2 ملاعق كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة كاتشب 1 ملعقة كبيرة خردل 200 جرام كورن فليكس ملح فلفل

رول صدر دجاج

وجبات ، طبق لحم 800 جرام صدر دجاج ، 350 جرام خضار خضراء أو مجمدة ، 150 جرام جبنة و موزاريلا ، ملح ، فلفل.

صدر دجاج مبشور

وجبات ، طبق لحم 4 بيضات ، صدر دجاج ، 300 مل صوص أبيض (الوصفة أدناه) ، زبدة ، بطاطس مهروسة (استخدمت 2 بطاطس) ، جبن ، بهارات (كنت أستخدم الكاري لأنني أحب لحم الدجاج) ، ملح.

سلطة دافئة مع صدور الدجاج

وجبات - طبق لحم صدر دجاج - بصل - 5 فصوص ثوم - 1 بطاطس - 2 جزر - باقة بقدونس - ملعقة صغيرة زعتر - ورق نعناع

دجاج الكراث والزنجبيل (طعام صيني)

طعام صيني ، شرائح لحم 1 كغ صدر دجاج 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا 1/2 ملعقة طعام زيت سمسم 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة 40 جم زنجبيل مقطع إلى 1 كراث ، مقطع إلى 2 جزر صغير ، مقطع إلى 1 كوب شوربة دجاج أو خضروات فلفل أبيض

طبق الفلفل الحلو مع صدور الدجاج والشبت

وجبات ، أطباق لحم صدر دجاج ، 5-6 فلفل ألوان مختلفة ، بصل ، حفنة شبت ، ملح ، فلفل ، زيت.

شرائح دجاج رقيق

وجبات ، طبق لحم 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4-5 فصوص ثوم بابريكا فلفل حلو 650 جرام صدور دجاج بقسماط 1 بيضة

طبق اليقطين مع صدور الدجاج والطماطم

وجبات ، طبق لحم 4 قرع مناسب 1 كيلو طماطم مطبوخة جيدا 1 صدر دجاج بضع فصوص من زيت الزيتون بالثوم 1 حفنة من البقدونس الأخضر 2 بصل 1 فلفل رومي 1 بهارات جزر حسب المذاق القشدة الحامضة أو السنا

شنيتزل دجاج مقشر مزدوج

الوجبات ، طبق لحم ، 1 صدر دجاج مسحب ، فتات خبز ، ملح ، فلفل ، 2 بيضة

لفائف الدجاج المخبوزة

وجبات ، طبق لحم 2 قطعة صدر دجاج ، 1 فلفل أحمر (أو خضروات أخرى من اختيارك) ، جبنة فيتا ، زبدة ، دقيق ، فتات الخبز ، 2 بيضة

دجاج بالزبدة - صدر دجاج على الطريقة الهندية

لحم دجاج ، أطباق اللحوم ، طعام مطبوخ 500 جرام صدر دجاج 1 بصل 6 ملاعق صغيرة زبدة 3 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة ملح فلفل 300 مل صوص طماطم 150 مل بقدونس كريمي سائل و ليمون.

صدر دجاج مشوي بالفطر

بطاطس ، صدر دجاج ، بقدونس ، 1 فطر صدر دجاج ، حوالي 400 جرام ، 200-300 جرام كريمة حامضة ، 2 ملاعق كبيرة زيت بهارات دجاج ، 800 جرام بطاطس ، 1 ملعقة كبيرة طحين أوباترونجيل أوسار وجبن

سلك أزرق في الفرن

الوجبات ، طبق لحم 1 قطعة صدر دجاج ، 4 شرائح لحم خنزير ، 4 شرائح جبن ، 1-2 بيضة ، فتات خبز.

صدر دجاج مقرمش

صدر دجاج - دجاج نحتاج: 1 صدر دجاج 2 بيضة ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملاعق كبيرة طحين 100 جرام كورن فليكس

صدور الدجاج في العش

صدر دجاج ، ملفوف ، دجاجة صدر دجاج 1/2 ملفوف صغير 200 جرام ملح مكرونة ، فلفل ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون وعصير ليمون

رول صدر دجاج

صدر دجاج ، شرائح دجاج لحم مقدد شرائح أو جبن مبشور.

لفائف بروكلي وصدر دجاج

صدر دجاج ، 1 صدر دجاج ، 3 بصل ، 4 بيضات ، 300 جرام. بروكلي ، 3 ملاعق كبيرة طحين ، بيكنج بودر ، 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، فلفل ، ملح

بطاطس محشية جديدة

طعام الأطفال 1/2 كيلو بطاطس جديدة 2 بصل أخضر 1 بيضة 50 جرام جبن قريش 50 جرام صدر دجاج 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 10 زيتون 1 ملعقة كبيرة ريحان مقطع 50 جرام ملح جبن وفلفل حسب الرغبة

صدر دجاج طبيعي مع سلطة طماطم

صدر دجاج ، خل ، دجاج 1 صدر دجاج 4-5 توابل حمراء للدجاج 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل ملح فلفل بابريكا

دجاج مخبوز في الحليب

أغذية أطفال ، 7 أرجل دجاج ، 100 جرام زبدة ملح ، فلفل ، زعتر ، ريحان أو بهارات أخرى حسب الرغبة 1 ليمونة 350 مل حليب

صدر دجاج مع خضار الربيع

وجبات ، طبق لحم 3 قطع صدر دجاج ، 1 كوسة مقطعة ، نصفي فلفل حلو (أحمر وأصفر) ، 3 جزر - شرائح رقيقة ، 3 بصل أخضر - شرائح بسماكة 1 سم ، 200 جرام بازلاء ، 3-4 ملاعق زيتون الزيت ، ملح البحر ، الفلفل ، الفلفل الحار (من المطحنة).

رول صدر دجاج

زعتر ، صدر دجاج ، لحم مقدد 1 صدر دجاج 1 بصل 4 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة بقسماط ، زبدة 100 جرام ملح لحم مقدد زعتر ، فلفل

بوي بارميجيانا

طعام مطبوخ ، شرائح اللحم 2 كوب بقسماط 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم 2 ملعقة كبيرة زعتر 75 جرام طحين 2 بيضة 4 × 180 جرام صدر دجاج زيت دوار الشمس 80 جرام جبن بروفولون 500 جرام طماطم كرزية زيت زيتون

دجاج بلسمك بالخضار

الوجبات طبق لحم نصف كيلو صدر دجاج ملح و فلفل 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون و غصن إكليل الجبل 4-5 أوراق حكيم 200 جرام سلطة 60 مل خل بلسميك

صدر دجاج مشوي مع الخضار

صدر دجاج ، دجاج 1 صدر دجاج 2-3 شرائح باذنجان 2-3 شرائح كوسة 2-3 شرائح فلفل أحمر 1 تتبيلة بصل: 1-2 ملاعق كبيرة قشدة صغيرة 1 زبادي خالي الدسم 1-2 ملاعق صغيرة فجل ملح فلفل

دجاج سريع

وجبات ، طبق لحم 1 صدر دجاج 3 فصوص ثوم زعتر ، زعتر 1 فلفل حار ، عصير ليمون 1/2 لغم سكر 6 ملجم. زيت زيتون ملح ، فلفل

لفائف صدور الدجاج

صدور الدجاج والجبن وصدور الدجاج والجبن والجبن ولحم الخنزير المقدد والمحفوظة اختياريًا الفطر وأعواد الأسنان المعلبة :))

شنيتزل صدر دجاج مشوي

صدر دجاج - بابريكا - صدور دجاج - 2 بيضة - 3 ملاعق طحين - 3 ملاعق بقسماط - ملح - فلفل

شنيتزل صدر الدجاج مع البطاطا المهروسة والدانون

أطباق اللحوم التي حاولت جذب ابنة أخي لتناول الطعام كانت متقلبة لقد جربت هذا الطبق. شريحة واحدة من لحم صدر الدجاج (ينتج عنها حوالي 5 شرائح من الصدر) ملح وفلفل ودقيق زيت اختياري لقلي بيضة واحدة. 2 بطاطس.

صدر دجاج مع مانجو

صدر دجاج ، دجاج ، مانجو 1 صدر دجاج 1 مانجو 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 100 جرام جبن 2 ملاعق كبيرة زيت شبت مفروم 1 ملعقة صغيرة زبدة أو سمن ملح وفلفل

سفرجل الطعام بالدجاج

وجبات - 3 سفرجل لحم - شوربة دجاج - صدر دجاج - سكر.

شنيتزل صدر دجاج طبيعي مع خضار سوتيه

صدر دجاج ، فطر ، كوسة 1 صدر دجاج 1 طماطم 2 فلفل أصفر / أحمر 2 جزر 1 بصل 100 جرام كوسة 150 جرام فطر 4-5 فصوص ثوم قليل من البقدونس بهارات الدجاج 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح فلفل بابريكا

صدر دجاج طبيعي مشوي

زعتر ، صدور دجاج ، بابريكا 1 صدر دجاج بهارات مشوية 3 ملاعق زيت زيتون 10 جرام زبدة زعتر بابريكا ملح فلفل

بوي فالنتينو

طبق لحم ، شرائح لحم 4 قطع صدور دجاج منزوعة العظم 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 170 جرام فلفل أحمر مشوي ، مصفاه 1/4 كوب بصل أخضر ، 4 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا ، ملح فلفل مبشور 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

صدر دجاج في صدر لحم خنزير

أطباق اللحوم 2 قطعة. شرائح صدر الدجاج ، شرائح لحم الخنزير المدخن ، ملح صدر ، 2 ملاعق كبيرة معجون فلفل محلي الصنع ، زيت زيتون محلي الصنع ، قطعة زنجبيل 2 كوب نبيذ أبيض أعواد أسنان

صدر دجاج بالسمسم

الوجبات طبق لحم قطعة صدر دجاج 2 بيضة ملعقة كبيرة كريمة حامضة 100 جرام سمسم فلفل أبيض بابريكا بودرة ثوم حلو ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج 1 لتر صلصة زيت زيتون 300 مل قشدة حامضة ملعقتان كبيرتان بهارات لمنتجات الألبان مسحوق ثوم .

دجاج بالخضروات محضر في البيرة

الوجبات - طبق لحم 1 صدر دجاج - 1 كيس خضار مشكلة - 2 فص ثوم - زيت - صلصة الصويا - خل بلسميك - بودرة (ملح ، فلفل ، خلطة أعشاب) ، بيرة شقراء ،

رول دجاج بقشرة البندق

صدر دجاج ، دجاج صدور دجاج 2 ملاعق كبيرة خردل حلو 5 جرام ريش 100 جرام جبنة ذائبة 1/2 ملح جزر ، 50 جرام بندق مطحون

صدر دجاج مشوي مع أرز

زعتر ، بطاطس ، مايونيز ، صدر دجاج ، 4 بطاطس ، 1/2 ملفوف ، جزر ، مايونيز ، زعتر ، بهارات ، زيت دجاج ، ملح ، فلفل

أسياخ الدجاج

طماطم كرزية ، صدر دجاج ، صدر دجاج ، لحم مقدد (إذا كان بإمكانك تناول القليل من اللحم) ، بصل إذا أمكن طماطم كرزية حمراء ، فلفل أحمر ، فلفل أخضر ، ملح

دجاج بالفلفل حسب الوصفة المجرية

دجاج ، وجبات ، طعام مطبوخ دجاج (فخذان وصدر) 2 بصل 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل للزلابية: 2 بيضة 2 ملعقة طعام زيت 200 جرام دقيق

صدر دجاج وشنيتزل بالجبن

دقيق قمح ، صدر دجاج ، جبن صدر دجاج 100 جرام جبن ، 2 بيضة ، دقيق قمح ، ملح ، زيت فلفل للقلي

دجاج مع البازلاء في صوص الحليب

أطباق اللحوم - صدر دجاج - بصل أحمر صغير - بازلاء مجمدة 400 جرام - 1 كوب حليب - دقيق دقيق - مكعب كنور دجاج (يستخدم في بداية الطهي كقاعدة للطعام) - زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة

لفائف الدجاج ملفوفة في لحم الخنزير المقدد

صدر دجاج ، زبيب ، فستق 6 أرجل دجاج مسحب 500 جرام شرائح لحم مقدد جزر فستق فستق زيتون منزوع النوى ملح صدر دجاج و فلفل.

صدر دجاج طبيعي مع لحم الخنزير والخضروات

صدر دجاج ، مشروم ، كوسة ، 1 صدر دجاج 250 جرام ضلوع مسلوقة ومدخنة أو لحم خنزير 1 ​​طماطم 2 فلفل أصفر / أحمر 2 جزر 1 بصل 100 جرام كوسة 150 جرام فطر 4-5 فصوص ثوم قليل من البقدونس بهارات لحم الدجاج 5 ملاعق كبيرة ملح زيت زيتون.

دجاج تايلندي مع الهليون والكاري

طعام الدجاج ، أطباق اللحوم ، شرائح اللحم 2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس 700 جرام من صدور الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات 2 سم 1 بصلة كبيرة ، 2 فص ثوم ، مهروس 1 خصلة من عشب الليمون 4 ملاعق كبيرة معجون كاري 300 مل حليب جوز الهند 250 مل شوربة دجاج 2 ملاعق كبيرة فاصوليا.

دجاج بالعسل والخردل

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم ، عيد الميلاد 6 قطع صدور الدجاج منزوعة العظم 1/2 كوب عسل 1/2 كوب خردل 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فيرجى التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


كم درجة وكم من الوقت يقلى صدر الدجاج في الفرن؟

قمت بتسخين الفرن إلى 230 درجة مئوية مع التهوية (أعلى مرحلة للغاز). اخترت صينية كبيرة ووضعتها بورق الخبز. أضع 3 صدور الدجاج على مسافة من بعضها البعض وأضع الصينية في الفرن.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

لقد قمت بضبط المؤقت على 20 دقيقة عند 230 درجة مئوية وهذا كل شيء. لا ينبغي قلب صدور الدجاج أثناء الخبز. هذا ما كان يبدو عليه ثديي عندما أخرجت الصينية من الفرن: أحمر! كانت القشرة مكرملة بسبب السكر البني. سرعان ما دهن اللحم (بفرشاة) بالدهن من المقلاة.

إذا كان لديك مقياس حرارة للحوم في متناول اليد ، يمكنك فحص درجة الحرارة الداخلية لصدر الدجاج. يجب أن تصل إلى 74-75 درجة مئوية. بالطبع ، وقت الطهي يتكيف مع حجم قطع اللحم. للحصول على 250 جرام من قطع صدور الدجاج ، احتجت إلى 19-20 دقيقة. لحوالي 200 جرام ، تكفي 15-16 دقيقة وتصل شرائح 150 جرام إلى 11-12 دقيقة من الخبز عند 230 درجة مئوية. تشير كل هذه الأوقات إلى اللحوم الموجودة بالفعل في درجة حرارة الغرفة ، ولم يتم إخراجها من الثلاجة!

مهم جدا! يجب ترك صدور الدجاج المشوية لترتاح لمدة 7-8 دقائق على الأقل بعد إخراجها من الفرن! غطيت اللحم برفق بورق الألمنيوم واتركه يرتاح. سيصبح أكثر نعومة وعصيرًا بعد فترة الراحة هذه.

لم أقطع صدري إلا بعد هذا الوقت لأرى كم كان لطيفًا في الداخل. يتم طهي اللحم بشكل مثالي ، فهو طري ولامع وطري ومثير.

مجدي حار بالطماطم والثوم

لقد صنعت صلصة طماطم لطيفة مع الثوم. بشرت الطماطم والثوم على مبشرة صغيرة وخلطتها بالملح وصلصة الفلفل الأحمر تاباسكو® شيبوتل والقليل من الزيت.

لقد صنعت مقبلات صيفية من خضروات au gratin: البطاطس ، الكوسة ، الفطر ، الفلفل ، البصل والثوم - الوصفة هنا.

أوصي أيضًا بوصفة صدور الدجاج على الطريقة الإيطالية "a la pizzaiola" أو "parmigiana" مع صلصة الطماطم والثوم والبارميزان - انظر هنا.

إذا كنت من محبي أرجل الدجاج فأوصيك بتحضيرها من البطاطس المخبوزة - وصفة هنا.


1 صدر دجاج
150 جرام جبن
10 فطر
2-3 ملاعق كبيرة زيت
10 شرائح من لحم الخنزير المقدد
ملح
فلفل

نقطع صدر الدجاج بالعرض ونضربه بمطرقة لينضج. اضف الملح والفلفل للمذاق. قطعي الفطر إلى شرائح واقليه في الزيت لمدة 2-3 دقائق ، واتركيهم ليبردوا واخلطيهم مع الجبن المعطى من خلال المبشرة الصغيرة. ضعي الحشوة فوق صدور الدجاج ولفيها.

لف اللفافة في شرائح من لحم الخنزير المقدد ، اربطها بخيط ، وضعها في المقلاة ، وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة. قم بإزالة ورق الألمنيوم واتركه يتحول إلى اللون البني لمدة 10 دقائق أخرى.


لفائف صدر الدجاج مع السبانخ والجبن


فيديو: انشيلادا الدجاج مع صلصة مميزه تابعوها The chicken Enchilada (سبتمبر 2021).