وصفات جديدة

أفضل وصفات البابريكا

أفضل وصفات البابريكا

وصفات الفلفل الحلو الأعلى تقييمًا

كان البيض الشيطاني دائمًا عنصرًا أساسيًا في الحفلات. كانت جدتك تقدم بيضًا شيطانيًا في مأدبة الغداء. إنها مقبلات رائعة ، كريمية ، منعشة يتطلع إليها الضيوف طوال العام. إليك وصفة سهلة من المؤكد أنها سترضي! انقر هنا لتتعلم كيفية صنع بيضة شيطانية مثالية في كل مرة!

كل ما تحتاجه هو 5 دقائق ، رزمة رامين ، وعدد قليل من المكونات الصحية الأخرى لأخذ رزمتك الفورية وتحويلها بالكامل إلى وجبة صحية.

وصفة البطاطس هذه موجودة في عائلتي طالما أننا نتذكرها ، وكل شيء من وقت الطهي إلى التوابل هو حسب الرغبة. يفضل البعض هذه البطاطس مقرمشة ، والبعض الآخر يفضلها مطبوخة حتى تقترب من الهريسة.

هذا الدجاج والأرز والفلفل الحلو هو طبق أرز واحد سهل. يتم نكهة المرق ببساطة بالبصل والفلفل الحلو والملح ورقائق الخضار ، والتي تنقع الدجاج أثناء غليانه على نار هادئة.

يصنع البيض المشوي مقبلات رائعة في الحفلات وحفلات الطعام. تقول ليزا جورمان ، مديرة مركز سانت جوزيف الصحي الصحي ، "البيض مصدر كبير للبروتين ، لذا يجب علينا أن نتعامل معه بشكل أفضل". يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع ويمكن أن تمنع ارتفاع مستويات الأنسولين لديك "، مما يجعلها خيارًا رائعًا إذا كنت قد تناولت الكثير من العناصر السكرية مؤخرًا. انقر هنا لمشاهدة المزيد من وصفات البيض لدينا.

هذه البطاطس المحمصة بسيطة وسهلة التحضير. إنهم يصنعون الطبق الجانبي المثالي لأي مشوي في الأعياد. هذه الوصفة مقدمة من وجبات Crock Pot Dump Meals.

هذا الكوكتيل الحار من The Writing Room مثالي لفصل الشتاء.

عندما تتطلع إلى صنع سندويشات التاكو محلية الصنع ، فأنت تريد شيئًا يحتوي على ما يكفي من اللدغة ليكون حارًا ، ولكنه معتدل بما يكفي للاستمتاع به. الخبر السار هو أن لديك كل ما تحتاجه في رف التوابل الآن. انسَ هذه الخلطات المعبأة مسبقًا ، يمكنك جمع توابل التاكو المثالية مع اندفاعة من الحرارة تمنح سندويشات التاكو طعمًا أصيلًا. هل تريد المزيد من توابل التاكو التي تصنعها بنفسك؟ انقر هنا!

هذا هو الطبق الصيفي المثالي لمحبي المأكولات البحرية (مثلي) الذين يستمتعون أيضًا بهذه الركلة الإضافية من التوابل. كما أنها متعددة الاستخدامات - فهي مناسبة لحفلات شواء كبيرة في الفناء الخلفي ، أو عشاء بسيط لشخصين ، أو حتى وجبة خفيفة على الشاطئ. لقد أثبتت السلايدر بالفعل أن هذه الأشياء هي أفضل علاج "صغير" ، وهذا التفسير يبقي الأشياء طازجة ولذيذة.

هل تبحث عن طبق سمك بسيط وصحي ولذيذ؟ وصفة سلمون الهيل القيقب هذه من أجلك. هذه الوصفة مقدمة من الشيف التنفيذي دافين واردنسكي من فنادق ومنتجعات أومني.

سحق هذا الكلاسيكي باستخدام الخردل الأصفر الكلاسيكي الفرنسي الممزوج بمسحوق الثوم للحصول على مزيج حلو منعش يضيف نكهة وملمسًا مُرضيًا. ضع فوقها الفلفل الحلو واستمتع - واحدًا تلو الآخر. وصفة من ماكورميك

يحتوي هذا العصير المدخن والحار والحلو على الكثير من النكهات ، ولكن لا يوجد أي منها بنكهة اللفت اقرأ المزيد حول كيفية صنع عصائر الكالي التي تريد تناولها بالفعل وتعلم كيفية صنع عصير.


فلفل أحمر

Paprika هو تطبيق يساعدك على تنظيم الوصفات الخاصة بك ، ووضع خطط للوجبات ، وإنشاء قوائم البقالة. باستخدام متصفح Paprika المدمج ، يمكنك حفظ الوصفات من أي مكان على الويب.

هل تريد الوصول إلى وصفاتك على هاتفك أو جهازك اللوحي؟ تتيح لك خدمة المزامنة السحابية الخاصة بنا مزامنة بياناتك بسلاسة عبر جميع أجهزتك.

سمات

مزامنة سحابية سلسة

نحن نتفهم أنك تريد الطهي باستخدام جهازك اللوحي في المطبخ ، وإدارة وصفاتك على جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، واصطحاب هاتفك معك إلى متجر البقالة.

يتيح لك Paprika Cloud Sync مزامنة الوصفات وقوائم البقالة وخطط الوجبات الخاصة بك بسلاسة عبر جميع أجهزتك ، حتى تتمكن من أخذ وصفاتك في كل مكان.

استيراد الويب

يسمح لك مستعرض الويب المدمج في Paprika بالتصفح بحثًا عن الوصفات في أي مكان على الويب.

عندما تجد وصفة تحبها ، ما عليك سوى النقر فوق الزر لتنزيل الوصفة وحفظها في Paprika.

قوائم البقالة الذكية

بابريكا تجعل التسوق من البقالة أمرًا سهلاً.

يتم تصنيف المكونات الموجودة في قائمة البقالة تلقائيًا حسب الممر: منتجات الألبان ، والمنتجات ، وما إلى ذلك.

سيتم أيضًا دمج المكونات المماثلة: 1 بيضة + 2 بيضة = 3 بيضات.

قم بعمل قوائم متعددة للبقالة وقم بتنظيم وتخصيص ممرات البقالة الخاصة بك

وصفات تفاعلية

تتبع تقدمك عن طريق شطب المكونات عند الانتهاء منها ، وانقر لتمييز خطوة الاتجاهات الحالية.

يُبقي Paprika شاشتك قيد التشغيل عند فتح الوصفة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن إيقاف تشغيل الشاشة أثناء الطهي.

أضف روابط وصور بالخط العريض والمائل إلى نص الوصفة

أضف صورًا متعددة عالية الدقة إلى الوصفات وسيتم تخزينها في حساب المزامنة السحابية المجاني.

أدوات لمساعدتك على الطهي

يتم اكتشاف الموقتات تلقائيًا في اتجاهاتك: ما عليك سوى النقر على أحدها للبدء.


  • 1 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو مشتراة من المتجر
  • 1 عبوة (0.25 أونصة) من مسحوق الجيلاتين (حوالي 2 12 ملعقة صغيرة)
  • 4 أرجل دجاج كاملة ، مقسمة إلى أفخاذ و أفخاذ (حوالي 2 رطل)
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 بصلة صفراء كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي كوب ونصف)
  • 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة (اختياري ، انظر الملاحظة)
  • 1/4 كوب (1 أونصة) فلفل حلو مجري عالي الجودة (انظر الملاحظة)
  • 1 ورقة الغار
  • 1/2 كوب كريمة حامضة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1/2 ملعقة صغيرة صوص سمك آسيوي
  • 1 ملعقة صغيرة عصير من 1 ليمونة
  • أوراق البقدونس الطازجة أو الشبت (اختياري)
  • نودلز البيض أو البطاطس المسلوقة أو سبايتزل للتقديم

اسكبي مرق الدجاج في كوب قياس سائل ورشي الجيلاتين فوقه. اجلس جانبا.

تبلي قطع الدجاج بكميات وفيرة من جميع الجوانب بالملح والفلفل. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ذات جوانب مستقيمة أو في فرن هولندي على نار متوسطة عالية حتى يدخن قليلاً. تُضاف قطع الدجاج مع توجيه الجلد إلى الأسفل في طبقة واحدة ويُطهى دون تحريك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 8 دقائق. عندما تنتهي قطع الدجاج من التحول إلى اللون البني ، اقلبها واطهيها حتى يصبح الجانب الثاني بنيًا ذهبيًا فاتحًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. انقلي الدجاج إلى طبق كبير وضعيه جانبًا. تخلصي من كل الدهون ما عدا ملعقة كبيرة من المقلاة.

يُضاف البصل والفلفل الحلو (في حالة الاستخدام) إلى المقلاة ويُطهى مع التقليب والكشط حتى يصبح البصل طريًا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف البابريكا ويُطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته وجوزيته ، لمدة دقيقة تقريبًا.

يُضاف خليط المرقة / الجيلاتين ويُكشط أي شيء عالق في قاع المقلاة مع التحريك باستمرار. أضف ورق الغار. قطع الدجاج المشوية من نستله توضع في الصلصة مرة أخرى ، وتترك جانب الجلد لأعلى. خففي الحرارة إلى أدنى درجة ، ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

تُرفع قطع الدجاج وتوضع جانباً في طبق كبير. اخفقي الكريمة الحامضة وصلصة السمك وعصير الليمون ونصف البقدونس المفروم أو الشبت في الصلصة. يتبل بالملح والمزيد من الفلفل الحلو حسب الرغبة. يُعاد الدجاج إلى المقلاة ويقلب في الصلصة.

قدميها على الفور فوق المعكرونة أو البطاطس المسلوقة أو السبايتزل ، مع تقليب المعكرونة أو البطاطس مع الصلصة ووضع الدجاج فوقها. تُزين بمزيد من الكريما الحامضة والفلفل الحلو والبقدونس الطازج المفروم أو الشبت (إذا كنت تستخدم)


كيفية تنظيم فوضى الوصفات الخاصة بك باستخدام تطبيق Paprika

Paprika (4.99 دولارًا أمريكيًا) هو مدير الوصفات المفضل لدينا على كل من Android و iPhone ، ولكن مجموعة الميزات الهائلة تجعله مربكًا بعض الشيء في البداية. دعونا نلقي نظرة على بعض النصائح لتنظيم تلك الوصفات دون أن تفقد عقلك.

أفضل مدير وصفات لـ iPhone

كانت إدارة مجموعة كبيرة من الوصفات بسيطة مثل سحب صندوق من بطاقات الفهرسة. حاليا

تعلم كيفية استيراد الوصفات من أي مكان على الويب

ما لم تكن تخطط لكتابة مئات الوصفات يدويًا في Paprika ، فستحتاج إلى التعرف على الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها استيراد الوصفات إلى التطبيق. تعتبر Paprika ذكية بما يكفي لتحليل المقالة الشخصية التي لا نهاية لها على ما يبدو في بداية الوصفة وتحويل المكونات والتوجيهات تلقائيًا. لديك ثلاث طرق رئيسية للقيام بذلك.

على iPhone ، يتضمن Paprika امتداد مشاركة يسهل إضافة وصفة من Safari. عندما تقرأ وصفة في Safari ، انقر على زر المشاركة ثم Paprika. هذا يستورد الوصفة إلى البابريكا تلقائيًا.

يمكنك أيضًا نسخ عنوان URL ولصقه في Paprika. انسخ العنوان الكامل لأي وصفة ، ثم افتح تطبيق Paprika. Paprika ذكي بما يكفي للتعرف على عنوان URL في الحافظة ، لذا سيسألك تلقائيًا عما إذا كنت تريد استيراده.

أخيرًا ، يمكنك أيضًا استيراد الوصفات من متصفح سطح المكتب باستخدام Paprika bookmarklet. إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، فأنت بحاجة أولاً إلى إنشاء حساب مزامنة مجاني لـ Paprika cloud. بعد ذلك ، توجه إلى صفحة Bookmarklet ، وأدخل عنوان بريدك الإلكتروني وكلمة المرور ، ثم اتبع التعليمات التي تظهر على الشاشة لإعداده. بمجرد القيام بذلك ، يمكنك النقر فوق التطبيق المختصر لإضافة أي وصفة إلى Paprika من متصفح سطح المكتب.

نظّم وصفاتك في الفئات التي ستستخدمها بالفعل

بعد إضافة وصفة ، فإن الخطوة المنطقية التالية هي تصنيفها. من المحتمل أن تكون هناك بعض الوسائل المنطقية على غرار كتاب الوصفات لتنظيم كل هذه الأشياء ، مثل الباستا والمقبلات والأطباق الجانبية وما إلى ذلك ، لكنني اكتشفت أنني لست في الواقع تلك الأنظمة التقليدية.

بدلاً من ذلك ، أستخدم فئات مثل الوقت (15 دقيقة ، 30 دقيقة ، طباخ بطيء) ، حيث حصلت عليه من (صديق ، أو مدونات ، أو كتب وصفات) ، أو أحداث خاصة (عشاء عيد الميلاد ، Super Bowl ، إلخ). هذا هو أفضل ما يناسبني ، لذلك ستختلف المسافة المقطوعة ، ولكن لا تخف من التفكير قليلاً خارج الصندوق عند إنشاء الفئات. قم ببناء نظام منطقي ومناسب لك.


مدير وصفة بابريكا: كيف يعمل

لسوء الحظ ، لا تأتي Paprika مع أي وصفات مسبقة التحميل ، والتي تختلف عن معظم أفضل برامج الوصفات التي قمنا بمراجعتها. على سبيل المثال ، تأتي قائمة Shop'Cook Menu 3.4.3 مع أكثر من 70000. ومع ذلك ، يمكنك بسهولة استيراد الوصفات التي تحبها أو ترغب فقط في تجربة برنامج كتاب الطهي هذا & ndash وهو سهل الاستخدام ، مما يجعل إنشاء مجموعة وصفات مخصصة عملية سريعة وغير مؤلمة. يمكنك البحث في آلاف الوصفات عبر الإنترنت مباشرة من البرنامج نفسه. بمجرد العثور على شيء تعتقد أنه يبدو جيدًا ، يمكنك ببساطة إضافته إلى مجموعة Paprika الخاصة بك. يتمتع هذا البرنامج أيضًا بالقدرة على مشاركة الوصفات وطباعتها بضغطة زر واحدة ، حتى تتمكن أنت وأصدقاؤك من الاشتراك في نسخة محدثة من الوصفات التقليدية التي يحبها الطهاة لأجيال.


خيارات الطهي الأخرى

طباخ بطيء

امزج مكونات الصلصة مع الزيت في كيس مع أفخاذ الدجاج ورجها حتى تتغطى بالتساوي. ضعي شرائح البصل الأبيض في قاع قدر الطهي البطيء وافرد الدجاج فوقه. ضع الغطاء على قدر الطهي البطيء واطهيه على درجة حرارة عالية لمدة 2 & # 8211 4 ساعات.

طنجرة الضغط

أدخل كوبًا من الماء أو مرق الدجاج في قدر الضغط وضع الركيزة المرفقة في الأعلى. ضع مكونات الصلصة وأعواد الأفخاذ في كيس ورجها جيدًا للتأكد من أن الدجاج مغطى بالكامل ، ضع الدجاج فوق الحامل وأغلق الغطاء وفقًا لإرشادات التصنيع. يُطهى على ارتفاع يدوي لمدة 15 دقيقة قبل السماح للبخار بالتحرر بشكل طبيعي وتقديم الدجاج ساخناً.


ملخص الوصفة

  • 1 دجاجة مشوية كاملة (6 إلى 7 أرطال) ، مغسولة ومربوطة جافة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
  • 3 ملاعق كبيرة بابريكا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف

يسخن الفرن على 375 درجة. دس الأجنحة تحت أرجل ربطة الدجاج مع قطعة من خيوط المطبخ. افركي بالزبدة.

في وعاء صغير ، اخلطي البابريكا ، الملح ، الفلفل الحار ، والزعتر. بالأيدي الجافة ، رشي الدجاج بخليط البهارات دون فرك. ضعي الدجاج في مقلاة من الحديد الزهر.

اخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون الأسود لمدة 30 إلى 45 دقيقة. تستمر الخيمة ذات الرقائق المعدنية في الطهي حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الفخذ (مع تجنب العظام) يسجل 165 درجة وتصبح العصائر صافية ، حوالي 1 1/2 ساعة. انزع الدجاج واتركه يقف 5 دقائق قبل تقطيعه. تُسكب عصائر المقلاة في كوب قياس من الدسم منزوع الدسم من الأعلى. يصفى ، ويقدم الصلصة مع الدجاج.


أوه هي تضيء

يعد أحد التطبيقات القليلة المدفوعة في هذه القائمة أيضًا ، بطبيعة الحال ، أحد أكثر التطبيقات مصقولًا. Oh She Glows هو رفيق رائع لأي شخص نباتي أو خيالي يشتغل في بعض الوصفات اللذيذة القائمة على النباتات. التطبيق هو امتداد للمدونة الشهيرة التي تحمل الاسم نفسه ، والتي يعود تاريخها إلى عام 2008 وأنتجت العديد من كتب الطبخ.

لا تحصل على عدد كبير من الوصفات مثل موقع الويب - في وقت كتابة هذا التقرير ، يحتوي التطبيق على 161 وصفة - ولكن هناك الكثير من التنوع ، من فطائر اليقطين بالشوكولاتة إلى القرنبيط بالكاري التايلاندي. التصوير عالي الجودة ومتسق ، والوصفات لها لمسة شخصية أيضًا بفضل كتابتها بصيغة الشخص الأول من قبل مؤسسة المدونة أنجيلا ليدون.


إنها الرابعة بعد الظهر ، ماذا تطبخ على العشاء؟

كتبت الأسبوع الماضي عن أهمية التخطيط للوجبات وكيف أن إضافة القليل من التنظيم إلى أسبوعك يمكن أن يزيل الضغط عن الاندفاع في وقت متأخر بعد الظهر لإعداد وجبة عائلية. & # 8217m سأعترف الآن ، أنا & # 8217m ليس مخطط قائمة جيد جدًا ولكني & # 8217m على استعداد لمحاولة التحسن.

أنا شخصياً أحب أن أنظر في الثلاجة والفريزر لأرى ما هو في متناول يدي & # 8217s ثم أخرج بشيء ما في اللحظة الأخيرة. هذا يدفع زوجتي للجنون.

إنها منظمة للغاية وتحب البحث في إحدى مجلات الطبخ الحالية الخاصة بي ، والعثور على بعض الوجبات التي تبدو ممتعة ، وإعداد قائمة التسوق لاستخدامها في السوق. بهذه الطريقة نعرف بالضبط ما سنأكله كل ليلة من أيام الأسبوع.

هذه طريقة أكثر فاعلية للتخطيط لوجبات تكفي لأسابيع ويجب أن أعترف أنها تقلل من ضغوط الخروج بشيء للطهي في أي لحظة. إذا كان هناك تطبيق يمكن أن يساعدني في التنظيم!

تبين أن هناك الكثير منهم وقد جربت عددًا قليلاً ولكن أحد أكثر تطبيقات تخطيط الوجبات وتنظيمها فائدةً التي صادفتها هو Paprika ، والذي يسمح لك بإدارة وصفاتك ووجباتك بسهولة من سطح المكتب الخاص بك الكمبيوتر و iPad و iPhone والآن Android. ويمكن مزامنتها جميعًا معًا في & # 8220Cloud & # 8221.

عند استخدام Paprika ، فإنك تتجنب عدم اليقين بشأن ما يجب طهيه على العشاء ، كما توفر المال عند زيارة متجر البقالة ، ويتم تنظيم مكوناتك ووجباتك مسبقًا بحيث تكون واثقًا ومستعدًا جيدًا في المطبخ عند وقت العشاء يتدحرج.

وكم هو رائع أن يكون لديك كل وصفاتك المفضلة في متناول اليد أينما ذهبت؟ ألق نظرة على الميزات التي يقدمها Paprika - قد يكون تطبيقًا مفيدًا للغاية للطهاة في المنزل لشرائه وتنزيله.

ميزات مدير وصفة البابريكا

لذلك ، ليس لديك أي فكرة عما يجب أن تقدمه لتناول العشاء لهذا الأسبوع. المكان الطبيعي للبحث عن أفكار للوجبات هو عبر الإنترنت. أنت تعلم أن ابنتك كانت تتوق إلى دجاج البارميزان ، لذا ، للبدء ، تتصفح الويب حتى تجد الوصفة المناسبة.

الوصفات والوجبات إذا كانت وصفة الويب التي تجدها ذات تنسيق دقيق (ومعظم مواقع الطهي ذات الأسماء الكبيرة) ، فكل ما عليك فعله هو النقر على "حفظ" في الركن الأيمن العلوي من الصفحة ، وسيظهر بارم الدجاج الخاص بك على الصفحة الرئيسية "للوصفات" في حساب Paprika الخاص بك.

في ليلة الثلاثاء ، تجد خيارًا لطيفًا من التوفو المقلي من مارثا ستيوارت بيف ويلينغتون ليوم الأربعاء الموجود على معكرونة بيني مع صلصة بولونيز ليوم الخميس مأخوذة من كتاب وصفات جدتك - تحصل على الفكرة.

بعد أن يتم حفظ جميع وصفاتك تلقائيًا أو إدخالها يدويًا ، ستظهر في صفحة الوصفة ويتم وضعها في تقويم الوجبات الذي قمت بإنشائه طوال الأسبوع. تهانينا ، لديك الآن على الأقل فكرة فضفاضة عما ستضعه على المائدة لتناول العشاء!

فئات

تذهب Paprika إلى ما هو أبعد من مجرد تحديد خيارات الوجبة التي تريدها. يتيح لك التطبيق تصنيف خيارات وجباتك وأرشفتها ، بحيث يمكن العثور بسهولة على وصفات مختلفة في المستقبل. على سبيل المثال ، أنشئ فئة للأطباق الإيطالية والمأكولات البحرية والوجبات النباتية والصلصات والمعكرونة والسلطات - القائمة لا حصر لها.

يأتي التطبيق مع بعض الفئات الأساسية المدرجة بالفعل ، ولكن يمكنك إضافة العديد من الفئات الخاصة بك كما تريد. يمكن أيضًا تنظيم وجباتك المختارة للأسبوع كوجبة إفطار أو غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة.

المكونات وقائمة البقالة

أحد أفضل أجزاء Paprika هو قدرته على إنشاء قائمة البقالة لتستخدمها في المرة القادمة التي تتسوق فيها لتناول الوجبات. يمكنك النقر فوق وجبة معينة وإضافتها إلى "البقالة" الخاصة بك ، بحيث تظهر جميع المكونات الضرورية في قائمة العناصر في شريط الأدوات السفلي.

من هناك ، يمكنك تصفح القائمة والتحقق من العناصر الموجودة بالفعل في المنزل ، بحيث تكون المكونات الوحيدة التي تظهر هي تلك التي تحتاج إلى شرائها من المتجر.

بعد إنشاء قائمة البقالة الخاصة بك وتحريرها ، يتيح لك التطبيق إرسال القائمة بالبريد الإلكتروني إلى هاتفك الذكي ، أو طباعة نسخة مطبوعة ، أو مزامنتها عبر السحابة مع موقع تطبيق آخر.

أفضل طباعة القائمة حتى لا أضطر للتجول في متجر البقالة وأنا أنظر إلى هاتفي ، ولكن الأمر متروك لك في الخيار الذي تفضله.

اجعل كل وصفاتك المفضلة في متناول يدك

الجزء المفضل لدي في هذا التطبيق هو أنه يمكنك الوصول إلى جميع وصفاتك المفضلة من مجموعة متنوعة من المصادر في مكان واحد.

يمكنك البحث في هذه الوصفات بسهولة حسب الفئة والاستمرار في استخدامها للوجبات المستقبلية. بدلاً من البحث عن كتاب وصفات ، يمكنك إحضار جهاز iPad معك إلى المطبخ أو مجرد سحب التطبيق على جهاز الكمبيوتر الخاص بك إذا كان لديك تطبيق قريب. أحب أن أكون قادرًا على إحضار جميع وصفاتي المفضلة عندما أسافر أو في إجازة.

ميزات اضافية

بعد أن تذهب للتسوق وتحضر وجباتك ، يمكنك حذف الوصفات من تقويم وجباتك أو الاحتفاظ بها في الأرشيف في الفئات التي اخترتها. يمكنك أيضًا إضافة ملاحظات إلى الوصفات وتقييمها أو يدويًا وتعديل أي معلومات تريدها. علاوة على ذلك ، يمكنك تغيير حجم الوصفة لخدمة أي عدد من الأشخاص ، وسيتم ضبط مكوناتك تلقائيًا وفقًا لذلك.

قد يبدو تطبيق Paprika باهظ الثمن بعض الشيء: إصدار سطح المكتب يكلف أكثر ويبلغ حوالي 20 دولارًا بينما تبلغ تكلفة تطبيق iPhone IOS و Android و iPad حوالي 5 دولارات. قد يبدو هذا مكلفًا بعض الشيء ، لكن إذا فكرت في تكلفة شراء كتاب طبخ واحد (والذي قد يصل إلى 40 دولارًا) ، فأنت في الواقع توفر الكثير من المال.

هذا كتاب طبخ قمت بإنشائه بنفسك باستخدام وصفاتك المفضلة ، وهو شيء يمكنك تحديثه وتعديله باستمرار.

فكر في الأمر. يمكنك إنشاء كتاب الطبخ الإلكتروني الخاص بك مع آلاف الوصفات التي تجدها على الإنترنت. إذا أضفت وصفة ولم تنجح كما كنت تأمل ، فاحذفها وابحث عن أفضلها.
لقد أضفت بعضًا من وصفاتي "بالجودة التي تحصل عليها" من موقع الويب The Reluctant Gourmet إلى Paprika ولكن لدي أيضًا العشرات من الوصفات الأخرى من بعض مواقع الويب المفضلة لدي.

يمكنك العثور على التطبيق في متجر iTunes أو قراءة المزيد عنه في Paprika.

المنشورات ذات الصلة

أنا أب أعمل في المنزل وأستمتع بالطهي وتعلم كل ما يمكنني معرفته عن عالم الطهي ومشاركته معك. لمعرفة المزيد عني. اقرأ أكثر…


  • 1 دجاجة (3 1/2 إلى 4 1/2 أرطال أو أرباع أو قطع دجاج)
  • ملح للتذوق)
  • فلفل أسود (حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا (مدخن اسباني)
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 فص ثوم (مفروم ناعم)

غلف صينية التحميص أو جيلي رول بورق القصدير.

رتبي الدجاج على صينية الخبز ، مع وضع جانب الجلد لأعلى.

يرش بقليل من الملح والفلفل.

امزج المكونات المتبقية.

افركي المعجون على قطع الدجاج.

تحمص بدون غطاء لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري 165 درجة فهرنهايت عند إدخاله في الجزء السميك من الفخذ. تصبح العصائر صافية عندما يُثقب الدجاج بالشوكة.

انقل الدجاج إلى طبق التقديم.

غطيها برقائق معدنية واتركيها لمدة 8 إلى 10 دقائق قبل التقديم.


شاهد الفيديو: البابريكا الأصلية و التقليد (سبتمبر 2021).