وصفات جديدة

البيتزا البيضاء مع البطيخ و Prosciutto هي الوجبة الصيفية المثالية - وتقل عن 300 سعرة حرارية

البيتزا البيضاء مع البطيخ و Prosciutto هي الوجبة الصيفية المثالية - وتقل عن 300 سعرة حرارية

يعتبر البطيخ الحلو والعصير والبروسكيوتو المالح والغني بالأومامي من أفضل نكهات الصيف. للزواج من هذين الزوجين السعداء معًا بطريقة غير مرضية ، تنقذ الكربوهيدرات (هذه المرة على شكل بيتزا)! طبقة رقيقة مرقطة بالأعشاب من الجبن الطري تثبّت الطبقة - شرائط رقيقة من البطيخ مع القليل من بروسسيوتو المقرمش للحفاظ على مستوى الصوديوم تحت السيطرة دون التضحية بأي من النكهة. الجرجير الفلفلي والراديكيو المر قليلاً يجعل النكهات الحلوة والمالحة تبرز. إذا كنت خاليًا من الغلوتين أو تحاول تقليل الكربوهيدرات ، فسيكون هذا رائعًا على قشرة القرنبيط.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

دع عجينة البيتزا تصل إلى درجة حرارة الغرفة. يسخن الفرن إلى 500.

الخطوة 2

تُلف عجينة البيتزا على شكل دائري مقاس 12 إنش. دهنها بزيت الزيتون. قم بوخز البيتزا بالشوكة في كل مكان.

الخطوه 3

نقطع البرسيوتو إلى قطع صغيرة ونقليها على نار خفيفة في مقلاة حتى تصبح مقرمشة.

الخطوة 4

اخبزي القشرة لمدة 5 دقائق.

الخطوة الخامسة

اخلطي الريكوتا والجبن الكريمي والثوم المعمر والفلفل معًا.

الخطوة 6

تُدهن عجينة البيتزا بخليط الريكوتا ، وتُعاد العجينة إلى الفرن وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 6-8 دقائق.

الخطوة 7

أخرجيها من الفرن ، وضعي فوقها بروسكيوتو ، وجرجير ، وراديكيو ، واحتفظي بالقليل من الجرجير والراديكيو لرشها في النهاية.

الخطوة 8

ثنى شرائط البطيخ فوق الخضر والراديكيو. أضف أعواد الثقاب البطيخ. ضعي ما تبقى من الجرجير والفلفل الحار ، ورشي الملح.


شاهد الفيديو: السعرات الحرارية في الخبز الصامولي (سبتمبر 2021).