أفضل الوصفات

سجق راجي على بولينتا

سجق راجي على بولينتا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه الخرقة السريعة والمريحة طريقة رائعة لتغيير المعكرونة في الليل. يستخدم الإيطاليون مزيجًا مقليًا من البصل المفروم والجزر والثوم كأساس للعديد من الصلصات ، تسمى سوفريتو. طريقتنا تخلق صلصة غنية ومتماسكة في نصف الوقت. إذا كان لديك محضر طعام ، أضف البصل والجزر والثوم ، واخلطهم 2 أو 3 مرات حتى يفرم ناعماً. ابحث عن النقانق السائبة ، وليس الروابط ، لتفادي عناء إزالة الأغلفة. يمكنك أيضًا استبدال لحم الخنزير المفروم أو اللحم المفروم أو الديك الرومي المطحون. بدلاً من المعكرونة ، نحب تقديم هذا الخنزير السريع على عصيدة من دقيق الذرة خالية من الغلوتين.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف النقانق يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني مع التحريك حتى ينفتح. يقلب في الفلفل. يُرفع خليط السجق إلى وعاء بملعقة مثقوبة. يُرفع القدر عن النار (لا تمسح المقلاة).

الخطوة 2

يُمزج البصل والجزر والثوم على لوح تقطيع ؛ فرم ناعم. أعد المقلاة إلى متوسطة عالية. يُضاف مزيج البصل إلى المقلاة. يُطهى من 5 إلى 7 دقائق أو حتى ينضج. يُضاف خليط السجق ، 1/2 كوب ماء ، وصلصة الطماطم إلى المقلاة ؛ طبخ 1 دقيقة.

الخطوه 3

يُغلى 3 أكواب من الماء المتبقية في قدر متوسطة الحجم. خفقت في عصيدة من دقيق الذرة. تقليل الحرارة يُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتماسك مع التحريك المتكرر بمضرب أو ملعقة. قلّب الجبن. قدم عصيدة من دقيق الذرة مع خليط لحم الخنزير والبقدونس ، إذا رغبت في ذلك.


شاهد الفيديو: مش عارفة تطبخى اية النهاردة. جبت لكم سر الكبدة الاسكندرانى وكمان ساندويتشات مخ وسجق (أغسطس 2022).