وصفات جديدة

شاي الزنجبيل والياسمين مسلوق الكمثرى

شاي الزنجبيل والياسمين مسلوق الكمثرى

مكونات

  • 3 أكواب من الشاي الأخضر الياسمين
  • 1/3 كوب سكر
  • قطعة واحدة من الزنجبيل الطازج مقاس 1 بوصة مقشرة ومقطعة بالعرض
  • 3 كمثرى ناضجة ولكنها صلبة ، مثل Bosc ، مقشرة ، نصفها ومنزوعة البذور ، مع ترك السيقان متصلة

الاتجاهات

ضعي الشاي والسكر والزنجبيل في قدر واسع ضحل واتركيه حتى يغلي. اخفض الحرارة إلى متوسطة واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. رتبي الكمثرى في وعاء في طبقة واحدة وقطعي الجوانب لأسفل. غطيه واتركيه ينضج برفق ، مع سكب السائل على الكمثرى من وقت لآخر ، حتى ينضج ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اتركي الكمثرى تبرد في سائل ، ثم قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع ملعقة من سائل السلق المعطر فوقها.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 99

ما يعادل الفولات (إجمالي) 7 ميكروغرام 2٪


طريقة عمل الكمثرى المسلوقة

الكمثرى المسلوقة تجعل الشتاء المثالي أكثر دفئًا لأنها مريحة وتبدو رائعة ولا تستغرق وقتًا على الإطلاق للتحضير. في هذه الطريقة من الطهي اللطيف على الموقد ، تُطهى الكمثرى ببطء مع جميع أنواع العصائر والتوابل لإخراج نكهاتها الرقيقة والمميزة. ما يجعلها أفضل هو أنه يمكنك خدمتهم بالطريقة التي تريدها. إنها لذيذة بحد ذاتها ، مبللة بقشدة ، مطهية في نبيذ حار أو حتى مقطعة وتقدم مع الكريب والزبادي. الاحتمالات لا حصر لها تقريبا!

المفتاح هو أن تتذكر أنه كلما طالت فترة بقاء الكمثرى في الشراب اللذيذ بعد الصيد الجائر ، كان مذاقه أفضل - مما يجعل هذا الخيار مثاليًا لأولئك الذين يحبون التخطيط والاستعداد للمستقبل. تصبح الفاكهة طرية ، وتقلل وتمتص النكهة الجميلة للسائل. يمكنك صنع سائل سلق بسيط عن طريق خلط مقدارين من السائل (مثل الماء أو النبيذ أو عصير الفاكهة) مع جزء واحد من السكر. اتبع نصائحنا البسيطة أدناه للحصول على كمثرى مسلوق بشكل مثالي ، وللحصول على قائمة المكونات الكاملة والطريقة ، تحقق من وصفتنا من الكمثرى المسلوقة بالزعفران.

  1. قشر 4 كمثرى متوسطة الحجم واترك السيقان سليمة. ضعيهم في قدر مع حبات الهال المهروسة ، والسكر الناعم ، وقطعة الفانيليا ، والزعفران ، وعود القرفة ، و 1 لتر من الماء.

  2. تُسلق الكمثرى لمدة ساعتين أو حتى تنضج ، ثم تُرفع عن النار وتُترك لتبرد.

  3. اغلي بقايا الشراب حتى يتحول إلى طبقة زجاجية لزجة.
  4. قدمي الكمثرى مع ملعقتين كبيرتين من صوص الزعفران وكريمة السكب.

ليست حلوى الفاكهة هذه لذيذة فحسب ، بل إنها أيضًا طريقة رائعة للحصول على واحدة من خمسة في اليوم. يمكنك أيضًا تجربة يدك في هذه الكمثرى في Amarone أو كريب الحنطة السوداء مع التفاح المسلوق والكمثرى.


ما هي الكمثرى المسلوقة؟

الكمثرى المسلوقة هي ببساطة كمثرى تم سلقها برفق على موقد الطهي الخاص بك ، عادة في شراب مصنوع من السكر والماء ، ولكن غالبًا مع النبيذ والتوابل الأخرى.

يُعرف الكمثرى ، وخاصة الكمثرى الشتوية ، بكونها لذيذة بنسبة 100٪ بنسبة 100٪ من الوقت ، ولكن سلقها يبرز مذاقها حقًا. الملمس القوي لهذه الفاكهة الخشبية مثالي للسلق الجائر أيضًا ، لأنها ستحافظ على شكلها.


Thebigfatnoodle

أردت & # 8217ve تجربة سلق الكمثرى في الشاي لبعض الوقت الآن لأنني & # 8217m معجب كبير بالشاي. أنا أحب الأشياء ، وعندما يتعلق الأمر بالشاي ، كلما كان الكوب أقوى ، كان ذلك أفضل. & # 8217s لا شيء مثل الكوب المناسب من باني & # 8217s الشاي لتحصل على الذهاب في الصباح.

كنت أرغب في الأصل في تجربة سلق الكمثرى في الشاي الأخضر ، لكنني لم أكن قادرًا على الحصول على أي مسحوق شاي أخضر ماشا في الوقت المناسب (يجب تسليمه بالبريد في وقت ما هذا الأسبوع!) لذلك قررت تجربة هذه الوصفة باستخدام شاي الياسمين.

أقوم بتخمير ثم إزالة أوراق الشاي قبل صنع شراب الشاي. أجد الأمر مريرًا جدًا إذا قمت بسلق الكمثرى بأوراق الشاي.

في كل مرة أزور فيها والديّ في سنغافورة ، والتي عادة ما تكون مرة واحدة في العام ، يعطيني والدي أو أمي عادة علبة من أوراق الشاي التي حصلوا عليها خلال إحدى رحلاتهم المعتادة إلى الصين. أنا أحب الشاي الصيني ولكن لأي سبب من الأسباب ، لا أشربه كثيرًا ، لذا فإن هذه الوصفة هي طريقة رائعة للتأكد من أن هدايا الشاي الخاصة بهم لا تذهب سدى.

على أي حال ، إذا كنت تحب الشاي ، فأنت & # 8217ll نأمل أن تحب هذه الوصفة. لقد وجدت وصفة مماثلة على الإنترنت تستخدم شاي أولونغ (البارود) وفي ذهني ، إذا كان بإمكانك & # 8217t الحصول على أوراق الشاي هذه ، فأنا حقًا لا أرى أي سبب يجعل هذه الوصفة لا تعمل باستخدام 2-3 يوركشاير أو أكياس شاي PG إما.

إن شراب الكمثرى المسلوق هو مجرد شاي منخفض السكر ، وإذا كنت & # 8217 من محبي الشاي مثلي ، فلا شيء يضاهي نكهة الشاي الباقية على براعم التذوق لديك & # 8211 حلوة!

إضافة السكر الصخري إلى المشروب بعد تصفية أوراق الشاي وإزالتها

إجاص مسلوق في شاي الياسمين

3-4 شرائح من الزنجبيل الطازج

3-4 كمثرى ، مقشرة ومقطعة إلى أنصاف ومنزوعة البذور (اختر كمثرى صلبة من الناحية المثالية لم تنضج بعد)

ضع أوراق الشاي في غلاية أو وعاء كبير واسكب الماء المغلي فوقه. اترك الشاي ينقع لمدة 3-5 دقائق. صفي الشاي في قدر على نار متوسطة ، أضيفي شرائح الزنجبيل الطازجة والسكر الصخري. احتفظ بملعقة صغيرة من الأوراق في طبق وتخلص من الباقي.

سلق الكمثرى برفق في الشاي والزنجبيل

عندما يذوب السكر الصخري ، ضع الكمثرى في السائل وقم بتحويله إلى نار هادئة. اسلقي الكمثرى لمدة 20-30 دقيقة.

عندما تنضج الكمثرى ، ارفعيها بملعقة مشقوقة وضعيها على جانب واحد. انزع شرائح الزنجبيل أيضًا.

قم برفع درجة حرارة سائل الشاي الخاص بك وقم بغليه بسرعة. يستغرق تقليل السائل بمقدار النصف حوالي 20-30 دقيقة ، مما يتركك مع شراب الشاي اللذيذ.

نثر بعض أوراق الشاي فوق طبقك وحوله

عندما تكون جاهزًا لتقديم الكمثرى ، انثر بعض أوراق الشاي على الكمثرى أو حول طبقك ، واسكب 1-2 ملعقة كبيرة من شراب الشاي المخفوق على الكمثرى. (قد تحتاج إلى إعادة تسخين الكمثرى عن طريق تحريكها في الميكروويف لمدة 30 ثانية فقط لتسخينها مرة أخرى).

أحب تقديمها كما هي ولكن يمكنك تقديمها مع كرة صغيرة من آيس كريم الفانيليا أو جوز الهند ، أو القليل من كريمة جوز الهند.


وصفة الكمثرى المسلوقة بالشاي دراجون فروت

مقادير الكمثرى المسلوقة بالشاي:

  • 4 بوش كمثرى مقشرة
  • 4 أكواب ماء
  • 4 ملاعق كبيرة دراغون فروت ديزاير شاي أعشاب
  • 1 ملعقة كبيرة زهور الفراشة البازلاء
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/2 سرة برتقال مقطّع إلى أرباع

مقادير الكريمة المخفوقة دريمسيكل:

  • 1 كوب كريمة خفق ثقيلة باردة
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الصافية
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال

تأكد من خلو وعاء الخلط من أي بقايا باستخدام كمية صغيرة من الخل ومسح الوعاء نظيفًا. برد وعاء الخلط لمدة 20 دقيقة في الفريزر.

قم بتوصيل الخفاقة المرفقة بالخلاط الخاص بك.

تُخفق جميع مكونات الكريمة المخفوقة على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تبدأ القمم في التكون. يحدث هذا في حدود 3-4 دقائق.

توضع الكريمة المخفوقة في الثلاجة لتحفظ حتى تصفيح الإجاص المسلوق.

لبدء عملية سلق الكمثرى ، أضف أولاً أربعة أكواب من الماء إلى قدر متوسط ​​الحجم على الموقد.

يسخن على نار عالية حتى قبل الغليان.

اتركه منقوعًا لمدة 5 دقائق ، ثم صفيه ، وأعد السائل إلى الموقد.

أثناء نقع الشاي ، قشر الكمثرى بعناية ، واترك السيقان سليمة واتبع شكلها الطبيعي (أستخدم مقشرة).

عند الانتهاء من التقشير ، تأكد من أنها ستقف عند نهايتها. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بقص القيعان برفق قليلاً للسماح لها بالوقوف من تلقاء نفسها.

ضع الكمثرى المقشرة برفق في الماء المنقوع بالليمون.

أعد الشاي إلى درجة الغليان وأضف السكر. يحرك حتى يذوب.

بمجرد الذوبان الكامل ، انقل الكمثرى برفق ، باستخدام ملعقة مشقوقة ، إلى سائل السلق.

يجب أن يغطي السائل الكمثرى بالكامل ، لذلك إذا كنت قصير القامة ، أضف القليل من الماء الإضافي للتأكد من تغطيتها.

استخدم غطاءًا صغيرًا (أصغر من وعاءك) لوضعه فوق الكمثرى حتى تظل مغمورة أثناء الطهي.

سلق الإجاص في غليان متدحرج لطيف لحوالي 20-30 دقيقة. يتم إجراؤها عندما يمكنك الوخز برفق بسكين تقشير والكمثرى تقدم القليل من المقاومة أو منعدمة. * نصيحة - إذا اخترت الإجاص الأكثر صلابة ، فقد تضطر إلى الغليان لفترة أطول. انتهى بي الأمر بالغليان لمدة 40 دقيقة.

يُرفع الكمثرى عن النار والسائل ويوضع في وضع مستقيم على طبق ليبرد.

تخلصي من نصف سائل السلق وأعيدي الوعاء إلى الموقد.

لتقليل هذا السائل وصنع صلصة شراب خفيفة لتكملة هذه الكمثرى ، قم بطهي السائل ، مكشوفًا ، على نار متوسطة عالية حتى ينخفض ​​بمقدار النصف تقريبًا.

يمكنك تقديم الكمثرى دافئة أو باردة. احفظه في الثلاجة إذا لم يتم تقديمه على الفور.

لتزيين طبق الحلوى ، ضع الكمثرى المسلوقة مع القليل من الكريمة المخفوقة بجانبها ، ثم قم برش كمية قليلة من شراب الشاي فوقها.


29 سبتمبر الياسمين شاي أخضر كمثرى مسلوقة

التحدي المتمثل في الطهي مع الشاي حقيقي. يحمل الشاي العديد من الفروق الدقيقة ونكهات النكهة المختلفة والحساسة. إذا قررت استخدام الشاي في طبق ، فمن العدل فقط السماح لتلك الفروق الدقيقة بالتألق. تريد مظهرًا متوازنًا للنكهة ، وإلا فما هو الهدف؟
هناك طرق مختلفة يمكنك من خلالها دمج الشاي في وصفة حلوة أو مالحة. من المحتمل أن يكون الشاي المسحوق مثل الماتشا أو الهوجيتشا هو الأسهل لأنه يتم إضافته مباشرة إلى مكوناتك الأخرى. نهاية القصة. اضبط حسب الذوق.
ماذا عن جميع أنواع الشاي الأخرى؟ إذا كانت الوصفة تتطلب مكونات سائلة ، مثل الحليب أو حتى الزبدة المذابة ، يمكنك محاولة نقعها في الشاي. عندما تنتهي ، تقوم فقط بتصفية أوراق الشاي. لا مكونات رطبة؟ جرب إضافة نكهة إلى بعض الملح أو السكر المحبب عن طريق تركها في برطمان ماسون مع أوراق الشاي التي تختارها على مدار فترة زمنية. يمكنك أيضًا نقع اللحم أو السمك مع الشاي أو تحضير فرك جاف بأوراق الشاي. مجموعات لا حصر لها ، وتقنيات لا نهاية لها. ومع ذلك ، ليس من السهل التنبؤ بما إذا كانت الفروق الدقيقة في الشاي سوف تتألق. الاختبار والتجريب هما المفتاح هنا.
أيضا كلمة تحذير. في بعض الأحيان ، عند الطهي مع الشاي ، نميل إلى تحضير الشاي أقوى من المعتاد ، على أمل أن يعزز ذلك نكهته. خطر تحول الشاي الخاص بك ، مما يجعل طبقك الأخير مرًا أيضًا ، مرتفع. لا أحد يريد ذلك.

عند البحث عن هذا المنشور ، صادفت العديد من الوصفات التي تسمى الزنجبيل والقرفة والبرتقال. كنت في حيرة من أمري. هذه نكهة قوية سائدة يمكن أن تتغلب بسهولة على شاي الياسمين الأخضر!
جمعت الكمثرى مع شاي الياسمين الأخضر والزعفران والشراب الذي صنعته من حبوب الجنة ، أحد التوابل المفضلة لدي. إنهم ينتمون إلى عائلة الزنجبيل ، لكنهم أكثر اعتدالًا وزهورًا بشكل رائع. أفضل جزء هو أن لديهم بعض الحرارة التي تبقى في فمك بطريقة ممتعة دون إخفاء أي نكهة أخرى. يتمتع!

ياسمين شاي أخضر كمثرى مسلوقة

600 مل من الشاي الأخضر بالياسمين الطازج
100 غ من شراب الجنة محلي الصنع (الوصفة هنا)
رشة من خيوط الزعفران
4 كمثرى ، ناضجة لكنها صلبة ، مقشرة مع السيقان
تقدم على عسل الفانيليا المخفوقة الريكوتا أو الكريمة المخفوقة

ضعي الشاي الأخضر وحبوب شراب الجنة والزعفران في قدر كبيرة وسخنيها على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ السائل في الغليان ، خففي الحرارة وضعي الكمثرى في القدر. سلق لمدة 15 - 20 دقيقة ، مع التقليب بين الحين والآخر حتى تأخذ الكمثرى لونًا متساويًا من الزعفران. إزالة من الحرارة ويترك ليبرد. اتركه منقوعًا طوال الليل في سائل السلق. قبل التقديم ، يمكنك إخراج الكمثرى من سائل السلق وتقليله على نار متوسطة عالية حتى يتكاثف قليلاً. قسّمي الريكوتا أو الكريمة المخفوقة على أطباق التقديم ، ثم ضعي الكمثرى فوقها. رشي بضع ملاعق كبيرة من سائل السلق وقدميها على الفور.


شاي الحمضيات والتوابل مسلوق الكمثرى

كان العام الماضي مشغولاً. مشغول للغاية ، في الواقع ، وجدت نفسي أغش قليلاً وأبحث عن أسهل الوصفات لدمجها في روتين الطبخ مع الشاي. لكنني ما زلت أريد أن أكون مبدعًا وبالتأكيد لم أرغب في التضحية بالنكهة. لذلك شعرت بسعادة غامرة لرؤية وصفة الشاي هذه بالفواكه المسلوقة.

سلق الفاكهة سهل للغاية. إنه نوع من صنع شراب بسيط ، فقط بقطع كبيرة ورائعة من الفاكهة التي يتم إلقاؤها. يمكنك المضي قدمًا - في الواقع ، عليك أن تفعل ذلك. يمكنك أن تأكل فاكهة مسلوقة مبردة ، في درجة حرارة الغرفة أو دافئة بلطف. يمكنك ارتدائها لحفلة عشاء رائعة (على سبيل المثال ، رشها بالكريمة الإنجليزية أو تقديمها مع آيس كريم الفانيليا). أو اجعلها بسيطة لتناول الوجبات الخفيفة في الصباح أو بعد الظهر (على سبيل المثال ، قطّعها إلى الجرانولا أو قدمها مع الزبادي العادي). ويمكنك سلق فواكه ذات نواة أخرى بجانب الكمثرى ، مثل الخوخ أو النكتارين أو البرقوق.

لقد استخدمت مزيج شاي الحمضيات الخاص بي هنا ، والذي أصنعه مع شاي أسام الأسود وقشر البرتقال والقرنفل والفلفل الوردي واليانسون النجمي. ولكن يمكنك بسهولة استخدام الشاي المتبل المفضل لديك ، أو شاي دسم ، أو إيرل جراي ، أو حتى شاي الياسمين الأخضر باعتباره الشاي الذي يوفر نكهة الطبق & # 8217.

إذا كنت & # 8217 تحبني وتريد طبقًا ممتعًا ولذيذًا لا يتطلب الكثير من العمل ، فستستمتع بوصفات الشاي الأخرى السريعة ولكن الجيدة:

طبخ واحتساء سعيد!


الفيديو ذات الصلة

كان هذا جيدًا جدًا والراوند إلى حد ما حافظ على شكله. ومع ذلك كان & quotsoupier & quot مما كنت أعتقد أنه سيكون. كنت أقوم بخفض كمية الماء من أجل الشاي وأيضًا زيادة كمية شاي الياسمين لأنه لم يكن من الممكن اكتشافه إلى حد ما. أنا شخصياً سوف أقوم بتقليص الزنجبيل لأنه كان قويًا جدًا.

طبق جميل. لقد استخدمت سكر الفانيليا بدلاً من ذلك ، وكان عجيبًا. أيضًا ، استخدم كمية أقل من السكر إذا كنت ترغب في ذلك ، واترك سكر الفانيليا لتحلية الفم عن طريق الفم. أيضًا ، إذا كان لديك بقالة أو مقهى صيني بالقرب منك ، فاطلب شاي بوذا & # x27s أو شاي دموع الياسمين. إنه غالي الثمن (وجدته مقابل 14 دولارًا كنديًا مقابل 100 جرام) ولكنه يوفر طعمًا أكثر رقة بكثير. إنها في الأساس ليست سوى براعم زهرة الياسمين. حساسة جدا وجميلة. كلمة للحكماء: لا تستخدم الراوند المجمد إلا إذا كنت مستعدًا لتقديم هذا الطبق ككومبوت وليس كقطع من الراوند. إذا كانت قطع الراوند طازجة ، فلن تتفتت بسهولة مثل المجمدة.

هذا رائع جدا! دقيق للغاية ، بنكهة شاي رائعة. & # x27s رائعة مع كريم Mascapone المصاحب ، وممتازة على البسكويت ، مثل تلك الموجودة في وصفة Strawberry-Rhubarb Shortcakes في عدد أبريل 1994 من Bon Appetit.

أنا أحب شاي الراوند والياسمين. هذه طريقة سهلة للغاية للاستمتاع بالنكهات. أنا & # x27m لست من المعجبين بالزنجبيل ، لكن النكهة دقيقة للغاية لدرجة أنها & # x27s مسحة لطيفة. يبدو أن هذه الوصفة تجعلني أعددت حوالي 2/3 من الوصفة. اعتقد زوجي أنه كان رائعًا يتم تقديمه مع الآيس كريم وجعلني أصنعه لبعض زملائه في العمل.

كنت آمل أن يتحول هذا إلى رائحة حلوة وحامضة ، ولكن بدلاً من ذلك ، تغلبت عليه السكر الذي لم أستطع تذوق الياسمين على الإطلاق. أيضًا ، لم يكن & # x27t جميلًا عند النظر إليه - فبدلاً من نغمات المارون الجميلة التي توقعتها ، كانت أقرب إلى لون زيتوني باهت. ينقسم الراوند إلى خيوط أثناء الطهي. ربما سيحقق كومبوتي التالي نجاحًا أفضل.


1. ضعي الماء على نار هادئة في قدر كبير وأضيفي الشاي وقشر الليمون وعصير الليمون والزنجبيل ، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة.

2. يضاف السكر والعسل ويعاد لينضج.

3. أضف الكمثرى وقم بتغطية سطح السائل بورق الزبدة (للحفاظ على تدفق السائل برفق فوق الكمثرى - وإلا سوف تطفو) واطهي حتى الكمثرى لمدة 5 دقائق.

4. ارفعي القدر عن النار ، لكن احفظي الكمثرى في السائل حتى تبرد. تبرد الكمثرى في شراب حتى تصبح جاهزة للتقديم.

5. يمكن تقديم الكمثرى بمفردها ، مع الآيس كريم (أو الزبادي على الإفطار) ، أو يمكن تقطيع الشراب إلى طبقة زجاجية وتقديمها مع الكمثرى.


كمثرى متبل بالشاي

1. صب الماء المغلي على أوراق الشاي والسكر مع التحريك.

3. اضبط القدر البخاري على ارتفاع.

4. قشر الكمثرى وقطّعها إلى نصفين واستخرج البذور.

5. ضعها في وعاء عازل للحرارة.

6. صفي الشاي فوق الكمثرى.

7. أضيفي الزنجبيل وعود القرفة واليانسون النجمي وتوت الغوجي.

8. اطبخي لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الكمثرى.

9. يصفى الشاي في مقلاة ويغلي حتى ينخفض ​​بمقدار النصف.

10. قدمي الكمثرى مع القطر.

11. نثرها بالزنجبيل.

يُطهى على البخار في الشاي مع الزنجبيل الدافئ والتوابل الآسيوية ، وهذا يشبه تقريبًا تونغ سوي الصيني ، أو الحساء الحلو.

مكافأة غير متوقعة: تجعل رائحة المطبخ رائعة.

إذا لم يكن لديك قدر بخاري ، فما عليك سوى سلق الكمثرى حتى تصبح طرية في الشاي المحلى المصفى.

من الصعب العثور على الكمثرى الناضجة في المتاجر ، وعادة ما تبيعها بشدة وأنت تنضجها في المنزل. لقد استخدمت منزلين ناضجين واثنين من الكمثرى الصلبة التي تم شراؤها حديثًا. نعم ، يتم طهي الأطعمة الناضجة بشكل أسرع ، لكن الأطعمة الصلبة لا تزال طرية ولذيذة أيضًا.

لقد قمت بتقشير الكمثرى لكن في الحقيقة ليس عليك أن تهتم. ابتكرت جيل هذه الوصفة بينما كانت تعيش في إنجلترا ويبدو أن الأجاص هناك لها جلود أكثر سمكًا.

ليس لدي قدر بخاري ، لذا أضع كل شيء في وعاء معدني فوق الماء المغلي ووضعت غطاءًا في الأعلى - لقد عمل بشكل مثالي.

وصفة بسيطة أخرى ستثير إعجابك بكل تأكيد.

أعترف أنني قدمت هذا مع قشدة مزدوجة وتحول الشراب إلى صلصة باترسكوتش جميلة - يم.

اقترح جيل وضع بعض الزبادي في وعاء ورشه بالسكر البني وتركه لمدة ساعة.

يذوب السكر في الزبادي ويحوله إلى حلوى ، تمامًا مثل اللذيذ وأقل سعرًا حراريًا.

لذيذة ولذيذة بعد العشاء تعامل هذه الأزواج (معذرة التورية) بشكل مثالي مع حساء سوق السمك العائم وتجعل رائحة المطبخ إلهية.


  1. يُغلى الماء في قدر كبيرة. في غضون ذلك ، قشر الكمثرى واحتفظ بالقشور.
  2. بمجرد غليان الماء ، أضيفي كيس الشاي والكمثرى والقشور وقشر الليمون وعشب الليمون والزنجبيل المفروم.
  3. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  4. أطفئي النار وغطي القدر واتركي الكمثرى والسائل يصل إلى درجة حرارة الغرفة وينتهي الكمثرى من السلق غير المشروع.
  5. لتقديم الكمثرى ، اقطعها بالطول.
  6. قم بإزالة اللب باستخدام ملعقة صغيرة.
  7. رتبي نصفين أو نصفين من الكمثرى في وعاء التقديم.
  8. ضع مغرفة من الآيس كريم الخالي من منتجات الألبان أو آيس كريم جوز الهند الممزوج بجوز الهند المحمص قليلاً.
  9. قم بتخزين الكمثرى في وعاء محكم في الثلاجة.
  10. صب سائل السلق في برطمان أو زجاجة واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام.
  11. خفف المنشط بالماء أو اشربه مباشرة ، باردًا أو دافئًا.
  12. يمكنك أيضًا مزج الزنجبيل وقشر الكمثرى في السائل للحصول على مشروب أكثر فائدة.

هل تستمتع بقصصنا الملهمة؟ اشترك في النشرة الإخبارية لدينا وتلقي أحدث المقالات التحريرية والعروض مباشرة في صندوق الوارد الخاص بك.


شاهد الفيديو: Rešite se Masnoće u Krvi Zauvek i Produžite Život! Uradte Ovo Odmah!!! (سبتمبر 2021).