وصفات جديدة

وصفة الكمثرى المتبل و الرمان

وصفة الكمثرى المتبل و الرمان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات الكمثرى

حلوى فواكه شتوية سهلة ومفيدة لك أيضًا. لشيء أكثر تساهلاً ، جرب التقديم مع الكريمة الطازجة أو المرينغ.

94 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 3 كمثرى - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى أسافين
  • 1 حبة رمان منزوعة البذور
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم البني الفاتح
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة لوز مفروم ناعم (اختياري)
  • 4 أغصان من أوراق النعناع الطازجة للتزيين (اختياري)

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الوقت الإضافي: ساعة واحدة› الاستعداد في: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. ضعي شرائح الكمثرى وحبوب الرمان في وعاء. قلبي مع عصير الليمون لتغطي. يُمزج السكر البني وجوزة الطيب والقرفة في كوب أو وعاء صغير ، ثم يُمزج مع الفاكهة. غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لمزج النكهات. قدميها في أطباق منفردة وزينيها برش اللوز المفروم وغصن النعناع.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(102)

المراجعات باللغة الإنجليزية (77)

كان هذا رائعًا! تناولته مع الزبادي اليوناني وكان رائعا. جيد في أي وقت - لتناول الإفطار أو وعاء. - 08 يناير 2009

كميات المكونات المعدلة. لم أستخدم النعناع أو المكسرات - 08 يناير 2009

لدي نفس قرار السنوات الجديدة مثل أي شخص آخر ، لذا جربت هذا من أجل الحلوى بدلاً من شيء من الشوكولاتة - المفضل لدي. كان لطيفًا جدًا وتناولت بعضًا منه في الزبادي في صباح اليوم التالي ، بل إنه أفضل. شكرا لك وصفة لطيفة - 08 يناير 2009


  • 1 كوب نبيذ أحمر جاف
  • نصف كوب عصير رمان
  • 1 ملعقة كبيرة سكر (انظر النصيحة)
  • 2 إنش عود قرفة
  • 2 فلفل حلو
  • 1 رشه ملح
  • 2 8 أوقية من الكمثرى الناضجة مقشرة ومقطعة إلى نصفين بالطول ومنزوعة البذور
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • ربع كوب جوز مفروم ومحمص
  • رشة قرفة مطحونة

في قدر كبير ، يُمزج النبيذ الأحمر وعصير الرمان والسكر وعصا القرفة والبهارات الكاملة والملح (انظر النصيحة). يُغلى المزيج على نار متوسطة. أضف أنصاف الكمثرى لتقليل الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، من 12 إلى 17 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ، مع تقليب الكمثرى ثلاث أو أربع مرات (انظر النصيحة). ازالة من الحرارة. أضيفي الفانيليا. إزالة الكمثرى والاحتفاظ بسائل الطهي. غطي الكمثرى واحتفظي بالدفء.

لتحضير الشراب: تخلصي من عود القرفة والبهارات الكاملة وتخلصي منها. يُعاد سائل الطهي إلى درجة الغليان وخفض الحرارة. يغلي بلطف ، بدون غطاء ، لمدة 5 دقائق أو حتى ينخفض ​​السائل إلى حوالي ملعقتين كبيرتين.

للتقديم ، قم برش الكمثرى بالشراب ورش الجوز ، وإذا رغبت في ذلك ، القرفة المطحونة.

نصائح: لا نوصي باستخدام بديل السكر لهذه الوصفة.

لتقديم 8 ، ضاعف المكونات واستخدم 5 إلى 6 كيو تي. فرن هولندي بدلا من قدر كبير.

لاختبار نضج الكمثرى ، أدخل عود أسنان خشبي في الجزء السميك من نصف الكمثرى. يجب أن تظل الكمثرى صلبة قليلاً ، لكن يجب أن تخترق عود الأسنان بسهولة.


ملخص الوصفة

  • 1 أنبوب بسعة 16.5 أونصة من عجينة السكر المبردة
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة التفاح
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • 2 ½ كوب زنجبيل مطحون
  • نصف كوب زبدة مذابة
  • نصف كوب سكر حبيبي
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 6 حبات من الكمثرى Bosc أو d'Anjou ، مقشرة ومقطعة إلى أنصاف ومحفورة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 حاوية 5.3 أونصة من بذور الرمان (حوالي 1 كوب)
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا
  • 1 بيضة مخفوقة قليلاً
  • سكر توربينادو أو سكر حبيبات

اترك عجينة البسكويت في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضع عجينة البسكويت في وعاء. اعجن 2/3 كوب دقيق ونصف ملعقة صغيرة. من فطيرة التفاح البهارات إلى عجينة.

على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ، قم بلف العجين حتى سمك 1/8 بوصة. باستخدام مجموعة متنوعة من أدوات التقطيع على شكل أوراق الطحين ، قطع العجين إلى أشكال ، ولف العجين حسب الحاجة.

تُطلى صينية الخبز مقاس 15 × 10 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الزنجبيل والزبدة المذابة معًا. يُضغط خليط الفتات في قاع الصينية المُعدّة. اخبز 5 دقائق. تبرد على رف السلك.

في وعاء كبير ، نمزج السكر الحبيبي ، 2 ملعقة كبيرة. دقيق و 1 ملعقة صغيرة متبقية. بهار فطيرة التفاح. أضيفي الكمثرى ، الرمان والفانيليا. قلبي الكمثرى برفق لتغطي الكمثرى بمزيج السكر. أضفه إلى مقلاة مبطنة بالقشرة. ضعي عليها قطع بسكويت السكر (احتفظي بالقواطع الصغيرة بالقرب من المركز). يُدهن القصاصات ببيض مخفوق قليلاً ويُرش بسكر التوربينادو.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة. غطيه بشكل غير محكم بورق الألمونيوم واخبزيه لمدة 20 إلى 25 دقيقة أكثر أو حتى تصبح حشوة الكمثرى فقاعات وتتحول أوراق البسكويت إلى اللون البني الذهبي. تبرد على رف السلك.


كمثرى متبل و رمان كروستيني

إنها تبدو أكثر خصوصية بكثير من طبق من الفاكهة والجبن ، لكنها حقًا سهلة التحضير ولا تتطلب أي أدوات تقديم خاصة.

فكر فيهم على أنهم غش مضيفة صغير للاحتفاظ به في جيبك الخلفي.

يمكنك تجربة كل أنواع التركيبات المختلفة من الحلويات إلى المالحة.

إن Crostini ممتع في الإبداع والإمكانيات لا حصر لها.

هذه الوصفة الخاصة بالكمثرى المتبل والرمان كروستيني تحتوي على مكعبات من الكمثرى المقلي والكمثرى والرمان في صلصة القيقب والقرفة مع لمسة من الخل البلسمي لموازنة الحلاوة.

احفظ هذه الوصفة للكمثرى المتبل والرمان كروستيني على Pinterest!

كيف تصنع كروستيني

قد يبدو كروستيني خياليًا ، لكن مفهوم كروستيني بسيط جدًا في الواقع.

خبز مقطع رقيق

ابدأ أولاً بشرائح رقيقة من الرغيف الفرنسي المحمص.

من المهم اختيار الخبز الجيد & ndash أنا أحب أرغفة الحرفيين والخبز الفرنسي.

قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة ، لكن ليست رقيقة جدًا.

إذا كان الخبز رقيقًا جدًا ، فسيكون قادرًا على دعم الطبقة اللذيذة.

أجد أن شرائح سميكة حوالي 1/2 بوصة تعمل بشكل أفضل.

نخب الخبز

ادهني القمم بزيت الزيتون قبل التحميص.

يمكنك إضافة نكهة إضافية أيضًا عن طريق فرك الجزء العلوي من الخبز المحمص بفصوص الثوم أو قشور الحمضيات.

أو جرب زيوت الزيتون المنكهة ، مثل زيت الزيتون بالدم أو زيت الزيتون بالأعشاب ، عند تحميص الخبز.

أضف الأغطية

بعد ذلك ، ضع فوق الرغيف الفرنسي المحمص أي مكون تريده تقريبًا.

للحصول على القليل من العرض الخاص الإضافي ، زين الكروستيني المُجمَّع بالأعشاب الطازجة ، أو رش الجبن المبشور ، أو المكسرات المقطعة ، أو أي شيء آخر يعجبك يكمل الطبقة الخاصة بك.

هذه وصفة كروستيني الكمثرى بالرمان المتبل رائعة للترفيه عن العطلة.

أحب مدى سهولة تحضيره وأنه موسمي وملون.

بصرف النظر عن التسلية ، فإن هذه الكمثرى والرمان كروستيني تقدم وجبة خفيفة رائعة في منتصف الصباح!

احفظ هذه الوصفة للكمثرى المتبل والرمان كروستيني على Pinterest!

المزيد من وصفات كروستيني السهلة:

هل تبحث عن المزيد من وصفات كروستيني السهلة لتكون بمثابة مقبلات؟ هنا القليل من المفضلة أدناه.

يمكنك أيضًا التوجه إلى فهرس الوصفات وتصفح أرشيف المقبلات والوجبات الخفيفة للحصول على المزيد من أفكار الوصفات اللذيذة!

يعتبر سكواش كروستيني الصيفي المشوي مع جبن الماعز والبيستو طريقة رائعة لتذوق وفرة الكوسة والاسكواش الأصفر خلال أشهر الصيف.

استفد من منتجات الصيف و rsquos الملونة واللذيذة واجعل هذه الطماطم المحمصة Crostini مع الجوز واللوز بيستو وجبن الماعز. Crostini هو مقبلات صيفي رائع لتقديمه أثناء الجلوس في الفناء في المساء.

يمكنك الاستمتاع بجبنة الماعز بالخوخ المحمص هذه مع وصفة السكر البني والزنجبيل كحلوى فواكه بسيطة بعد العشاء أو تقديمها كفاتح للشهية أو وجبة خفيفة. إنه مثالي لأي مناسبة.

الطماطم المجففة بالشمس والسبانخ بيستو كروستيني هي طريقة رائعة لاستخدام مجموعة كبيرة من ريحان الحديقة الطازج.

هذا White Bean Bruschetta البسيط هو مقبلات سريعة التحضير للمساعدة في تبسيط الترفيه في العطلة وتناول الطعام.

جبنة الريكوتا بالإضافة إلى الطماطم الطازجة بالإضافة إلى خبز الحبوب الكاملة ورش من البارميزان وندش أنا ورسكوود يقولون إن & rsquos في الواقع وجبة غداء صحية أو وجبة خفيفة في وقت متأخر بعد الظهر. نحن & rsquove قدمنا ​​حتى هذه الصغيرة اللذيذة من Herbed Ricotta و Tomato Crostini مع طبق من الفاكهة وأطلقنا عليها العشاء.

أحب هذه الوصفة للكمثرى المتبل والرمان كروستيني؟
سجل ل تحديثات البريد الإلكتروني Good Life Eats ولا تفوت وصفة أخرى!


متبل أنجو الكمثرى

إذا لم تقم بسلق كمثرى من قبل ، فهذه وصفة سهلة لتبدأ!

مكونات

  • 4 كمثرى أنجو ناضجة ، مقشرة ، نصفين ومنزوعة البذور
  • 1 ليمون معصور
  • 2 كوب ماء
  • 1 كوب عصير برتقال
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1/4 كوب عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة. فانيلا
  • 1/2 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب
  • 1/4 ملعقة صغيرة. مسحوق الزنجبيل
  • أوراق النعناع للتزيين

تحضير

تحضير

1 يُمزج عصير البرتقال والماء والسكر والعسل في قدر كبير. يقلب جيدًا حتى يمتزج ويترك على نار هادئة.
2 أضف الفانيليا وجوزة الطيب ومسحوق الزنجبيل وعصير الليمون. أضيفي الكمثرى واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، مع تقليب الكمثرى للتأكد من طهي جميع الأسطح.
3 ثم ترفع من المقلاة والدفء. اترك السائل المتبقي يغلي حتى يتكاثف الشراب.
4 تقطع الكمثرى إلى شرائح وترتب في طبق التقديم. يُسكب الشراب فوق الكمثرى ويُزين بأوراق النعناع ويُقدّم.

تعليمات خاصة

إذا لم تقم بسلق كمثرى من قبل ، فهذه وصفة سهلة لتبدأ!


لفائف الرمان والكمثرى والقرفة المتبل

تعتبر لفائف القرفة عنصرًا أساسيًا في وجبات الإفطار والغداء. هذا الطبق موسمي ولذيذ خاص به ، ولكن للحصول على نكهة عطلة إضافية ، أضفت الكمثرى الطازجة وبذور الرمان!

كما لو أن هذا الدوران لم يكن كافيًا ، فقد قمت أيضًا بجلد صقيع شراب مكون من 3 مكونات باستخدام Cleveland & # 8217s الخاصة بهارتزلر & # 8217s Eggnog للحصول على نهاية رذاذ حلوة.

سهلة التحضير وحلوة الأكل ، ستصبح لفائف القرفة الفاكهية الموسمية هذه بسرعة تقليدًا لطعام العطلات لعائلتك!

مكونات

لفائف القرفة

  • 1 كوب حليب دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة. الخميرة الجافة الفورية
  • 2 ملعقة كبيرة. سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة. ملح
  • 3 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة
  • 1 بيضة كبيرة
  • 3 أكواب طحين لجميع الأغراض

لملء

  • 1/2 كوب زبدة مملحة ذائبة
  • 1 كوب سكر بني
  • 2 ملعقة كبيرة. القرفة المطحونة
  • 1 كمثرى ، منزوعة القشر ومكعبات
  • نصف كوب بذور رمان

لتجميد شراب البيض

تعليمات

  1. في وعاء الخلاط ، يُمزج الحليب الدافئ والخميرة والسكر والملح والزبدة والبيض.
  2. أضف الدقيق. باستخدام خطاف العجين ، أدر الخلاط على سرعة منخفضة واخلط حتى تتكون كرة عجين. أضف المزيد من الدقيق حسب الضرورة حتى تنفصل العجينة عن جوانب الوعاء. يجب أن يكون خليط العجين لزجًا لكن لا يلتصق بيديك.
  3. انقلي العجينة إلى وعاء خلط مدهون بقليل من الزيت. غطيها بمنشفة ورقية مبللة واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها ، حوالي ساعة واحدة.
  4. بخفة الشحوم ورقة الخبز. ادمجي العجينة وافرديها على شكل مستطيل كبير.
  5. ندهن العجينة بـ1 / 2 كوب زبدة مذابة. في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني مع القرفة ورشي فوقه الزبدة المذابة. أضيفي الكمثرى وحبوب الرمان. نشمر بإحكام (بالطول) لإنشاء لفة واحدة طويلة.
  6. قطعيها بسكين حاد للغاية وضعي الشرائح على صينية الخبز المحضرة. غطيه واتركيه لمدة 30-45 دقيقة.
  7. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. تُخبز اللفائف لمدة 14 دقيقة تقريبًا حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً في الأعلى.
  8. أثناء خبز لفائف القرفة ، حضري الزينة. باستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي البيض والسكر البودرة والماء معًا حتى تصبح خفيفة وكريمة. أضف كمية كافية من الماء لتحقيق تناسق شبيه بالرذاذ.
  9. رشي لفائف صقيع البيض وهي لا تزال دافئة.
  10. قدمها على الفور أو تبرد وخزنها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة 4-5 أيام.

ملحوظة: إذا كنت تحب كعكة الفاكهة المتبل التقليدية ، يمكنك إضافة الفاكهة المسكرة المقطعة فوق لفائف القرفة مع الكمثرى والرمان.

هل أنت مهتم بعمل هذه الوصفة؟ اطلب المكونات عبر الإنترنت لـ Curbside Grocery Pickup أو توصيل.


FoodieTots.com

هذه هي سلطة العطلة المفضلة لديّ & # 8212 رمان طازج يتألق مثل الجواهر الصغيرة لجعل أي وجبة احتفالية. كانت مساهمتي في عشاء عيد الشكر (في المنزل الجديد لأخي وزوجة أخي & # 8217s) ، ومن المرجح أن يتكرر الظهور ليلة عيد الميلاد أيضًا. إذا كان لديك الوقت ، فإن تحميص الكمثرى يجعله أفضل.

الوصفة: سلطة البقان المتبل والكمثرى والرمان

مكونات:

  • 2 قلوب من الخس الروماني
  • 1 بصلة صفراء صغيرة
  • 2 كمثرى
  • 1/4 كوب من الرمان (حوالي 1/4 إلى 1/3 من حبات الرمان الطازجة)
  • البقان المتبل (انظر أدناه)
  • صلصة فرنسية للبيكان المتبل:
  • 1 كوب بقان أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل شيبوتلي
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

تعليمات: يُقطع البصل إلى شرائح رقيقة ويُطهى في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة منخفضة ، مع القليل من زيت الزيتون ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. في هذه الأثناء ، في مقلاة أخرى ، تذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة. يضاف السكر والملح والتوابل ويقلب حتى يمتزج. يقلب في البقان. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يغمق البقان. يُرفع إلى ورق شمع أو صفيحة مبطنة برق حتى يبرد.

لتجميع السلطة ، قم بتمزيق الخس إلى قطع صغيرة وضعه في وعاء السلطة. يُغطى بالبصل وشرائح الكمثرى والجوز والرمان. تقدم مع الصلصة الفرنسية. يصنع 6-8 حصص.

ملحوظة: أستخدم تقنية تحت الماء لبذر ثمرة رمان ، كما رأينا في مطبخ مشبع بالبخار.

ملاحظة. تنضم FoodieTots إلى مدونين آخرين لاستضافة وليمة تقدمية للعطلات شاركنا قوتنا & # 8212 تقاسم وجبة افتراضية لزيادة الوعي والأموال لمكافحة الجوع في مرحلة الطفولة. تحقق مرة أخرى يوم الجمعة للحصول على مساهمتنا الرسمية ، أو انتقل مباشرة إلى القائمة في SOS للعثور على أطباق السلطة اليوم & # 8217s.

3 ردود حتى الآن و darr

1 ماريكو // 9 ديسمبر 2010 الساعة 1:30 صباحًا

أوووو ، أريد بذور الرمان الجميلة! أنا أحبهم في السلطة. من الممتع أنك & # 8217re تفعل SOS.
.- = آخر مشاركة على مدونة ماريكو .. مصاصات الحبوب والحليب = -.

[& # 8230] تم ذكر هذا المنشور على Twitter بواسطة Colleen / FoodieTots ، جيمس هاميلتون. قال جيمس هاميلتون: سلطة البقان المتبل والكمثرى والرمان # 8211 FoodieTots.com: هذه هي سلطة العطلة المفضلة - الرمان الطازج & # 8230 http://bit.ly/fHukAR [& # 8230]

[& # 8230] Foodie Tots - سلطة لهذا الموسم [& # 8230]


كمثرى و رمان متبل

إليك حلوى الخريف الجميلة التي ستدغدغ لسانك وتدفئ بطنك. اثنان من الأطعمة الفائقة - الرمان واللوز - يعملان معًا لصنع حلوى مُرضية لأربعة أشخاص. يعتبر الرمان مصدرًا جيدًا للألياف ، ويساعد على تنظيم الكوليسترول ، ويمنع التهاب المفاصل ، ويحمي بشرتك

• 3 كمثرى مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى أسافين

• 1 إزالة الرمان والجلد والغشاء فاتح اللون

• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

• 2 ملاعق كبيرة لوز مفروم ناعماً (اختياري)

• 4 أغصان من أوراق النعناع الطازجة للتزيين ، اختياري

التعليمات: ضع شرائح الكمثرى وبذور الرمان في وعاء. قلبي مع عصير الليمون لتغطي. يُمزج جوزة الطيب والقرفة في كوب أو وعاء صغير ، ثم يُمزج مع الفاكهة. غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لمزج النكهات. قدميها في أطباق منفردة وزينيها برش اللوز المفروم وغصن النعناع.

إذا كان يومًا باردًا ، أخرجه من الثلاجة وضعه في الفرن على حرارة 250 درجة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.


الكمثرى المسلوقة بالرمان

تتمتع الكمثرى بأناقة معينة. ربما يكون لها نكهة رائعة حلوة ، ربما تنفصل عن بشرتهم الرقيقة ، ربما يكون ذلك هو الشكل الأنثوي. مهما كان ، الكمثرى مربي الحيوانات بطريقة ما أكثر من معظم الفواكه الأخرى. وانتظر الرسول تراهم باللون الأحمر.

إن إضافة النكهة الحلوة من الرمان وثراء النبيذ إلى شهي الكمثرى والحبوب أمر مثير للحنك ، والتأثير البصري لسلقها في شراب أحمر ساطع مذهل بصريًا بما يكفي لجعلها بديلاً ممتازًا (صحيًا) للفطيرة والآيس كريم. ويصادف أن يكون من السهل جدًا إعداده ، حتى بالنسبة للطهاة المبتدئين.

جرب إقران الكمثرى بالماسكاربوني أو الجبن الطري أو حتى القشدة الحامضة لإثارة الدسائس المستمرة.

مكونات

4 كمثرى Bosc عضوية ناضجة وناضجة

1.5 كوب عصير رمان

1 كوب نبيذ حلو حلو (موسكاتيل أو ريسلينج)

1 ملعقة كبيرة قرنفل كامل

بضع شرائح من البنجر (اختياري للتلوين).

قشر الكمثرى واتركها كاملة مع السيقان. اقطع قيعان الثمار حتى تقف بمفردها.

في قدر كبير وعميق أو فرن هولندي صغير ، احضر العصير والنبيذ والتوابل على نار هادئة.

ضع الكمثرى على جوانبها في السائل. قللي النار على نار هادئة ، غطي المقلاة واتركي الكمثرى تطهى لمدة 15 إلى 30 دقيقة ، حتى تنضج (افحصيها عن طريق ثقبها بسكين حاد). أثناء الطهي ، اقلبهم برفق عدة مرات حتى يتحولوا إلى اللون الأحمر. يمكنك أيضًا سكب سائل السلق على السطح لتغطية المناطق المكشوفة.

عندما تنضج الكمثرى ، قم بإزالتها بملعقة مشقوقة. أشعل النار على نار عالية واترك السائل يغلي حتى يتحول إلى شراب. راقبها بعناية واكشط الوعاء لمنعه من الاحتراق.

قدمي الكمثرى مع القطر ، وزينيه بالمكسرات أو بذور الرمان أو قشر البرتقال. أخبر الجميع أن الحلوى استغرقت ساعات للتحضير.


المراجعات

سأقول أن هذه الكعكة تحتوي على ملمس رائع ، لكن بصفتي طاه مساعد ، أود أن أقول إن هذه الوصفة كارثة. إنه يحاول تقليد الجينويز الذي يتم تخميره باستخدام بيض كامل. أولاً ، هناك الكثير من المخمر في هذا. لقد رأيت الكثير من التعليقات حول غرق كعكتهم وهذا هو السبب. سيؤدي خفق البيض إلى تخمير الكعكة بمفردها ، وإذا أردت إضافة مسحوق الخبز ، فسأفعل نصف ملعقة صغيرة فقط. نكهة هذه الكعكة لطيفة بالنسبة لي ، لذا أضفت 2 ملعقة صغيرة قرفة و 1/2 ملعقة صغيرة هيل و 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل. استخدمت دقيق الكيك وربع كوب فقط من زيت الزيتون. كمية النفط هنا كثيرة جدًا. أردت أن أجرب نوعًا جديدًا من الكعك واعتقدت أن هذا فريد حقًا ، ولكن أياً كان من ابتكر الوصفة فقد أعد الجميع للفشل مع كمية هائلة من الخميرة والزيت.

لقد دعوت زملائي من العمل لتناول غداء سريع (كان علينا العودة إلى العمل ، والشم) لذلك قمت بذلك في اليوم السابق. أحبها الجميع. أضفت التين الطازج إلى نصفين حيث لم يكن لدي ما يكفي من الكمثرى. دبس الرمان أمر لا بد منه. إذا كنت جريئًا جدًا لتقديم بعض النصائح هنا إلى MickeyMamoth من Boulder، Co. ، فمن المحتمل أن تكون كعكتك قد انهارت بسبب الارتفاع. لدي نفس المشكلة ، حيث أعيش في بلدة صغيرة في جبال وسط المكسيك. استخدمت القمح الكامل جزئيًا ، لأنه يحتوي على نسبة أقل من الغلوتين ، وقمت بضبط درجة حرارة الفرن. آمل أن يكون هذا مفيدًا لك أيضًا.

لم يكن لدي كمثرى & # x27t ، لكنني استخدمت شرائح التفاح بدلاً من ذلك ، فقط قم بطلائها في الشراب ولكن لم أطبخها قبل تبطين قالب الكعكة. لقد استخدمت أيضًا البقان بدلاً من الجوز لأنني كنت أستخدمه في متناول اليد وأضفت المزيد من التوابل إلى الخليط ، مضيفًا 1/4 ملعقة صغيرة من توابل الشاي بالإضافة إلى الهيل. لقد غضب الناس من هذه الكعكة ، وعادوا للحصول على العديد من المساعدات ، وأوافق على أنها كانت لذيذة ، لكنني واجهت صعوبة في إعدادها بشكل صحيح: ذهبت للتحقق من ذلك في 50 دقيقة وكان المركز مهروسًا تمامًا ، ولم # # يبدو أن x27t قد اقترب من الانتهاء. اعتقدت أنها ستحتاج إلى 20 دقيقة أخرى على الأقل وتركتها تبقى على الرغم من أنها بدت وكأن الحواف تحترق. بعد 20 دقيقة خرج عود الأسنان جافًا. أعتقد في النهاية أنني أفرطت في طهيه بلمسة واحدة ، لكن الحافة المقرمشة لم تكن & # x27t سيئة على الإطلاق (حتى أن الناس قالوا إنهم أحبوا ذلك) وفي المرة القادمة قد أجربها مع الفرن أقل قليلاً ، وأطبخ لفترة أطول قليلاً . أيضًا ، استغرق الشراب أكثر من 5 دقائق حتى ينضج ، لذا كن صبورًا مع ذلك.

لا تخطي المقلاة المبطنة بالرقائق المعدنية! نظرًا لأنني كنت قلقًا بشأن وجود مقلاة عميقة بدرجة كافية ، فقد استخدمت مقلاة سبرينغورم (مع وجود رق في الأسفل) ونزحت كثيرًا. شكرا لله على المقلاة المبطنة بالرقائق تحتها! كما لاحظ الآخرون ، يستغرق الأمر & quot؛ منفوش & quot؛ وقتًا أطول مما هو مقترح. يبدو أيضًا لزجًا في المركز بعد الخبز. كانت الكعكة نجاحًا كبيرًا ، ومع ذلك ، ولذيذة.

بعد خبزها لمدة ساعة وخرج جهاز اختبار نظيفًا ، كانت الكعكة على وشك الانتهاء عندما قلبتها. لقد اتبعت الوصفة تمامًا لذا لا أعرف ما حدث لتحويل هذا إلى فوضى لزجة.

لقد صنعت هذا لعيد الشكر وكانت ضربة ناجحة! أعدت الأمر مرة أخرى لأخذها إلى والدي وطلبت أمي أن أقوم بعمل آخر حتى تتمكن من تجميده واستعادته مرة أخرى - لقد أحبوه كثيرًا. حشد محدد ممتع

لذيذ جدا ورطب. اضطررت إلى تقديم الطعام الخاص بي بعد 3 أيام من الخبز ، لذا لفه بإحكام وتبريده في الثلاجة - لم يكن لهذا تأثير على الرطوبة. لا تتجاهل دبس الرمان - يضيف نكهة لذيذة & # x27s. يخبز في مقلاة Bundt وخرج جميل.

أنا & # x27m خباز هاوًا وكنت متوترة لإنشاء هذا في عيد ميلاد. تحولت إلى مذهلة وأحبها الجميع. النكهات كبيرة السقوط. استبدلت الجوز باللوز كما أوصى به آخرون. اضطررت إلى خفق البيض والسكر ونكهة البرتقال لفترة أطول من الوصفة المذكورة لأنهم لم يحصلوا على & quot؛ رقيق & quot. طليت بقطعة من الكريمة المخفوقة على الجانب ، مسحة من دبس الرمان وأوراق النعناع. كانت بقايا الطعام رائعة مع القهوة في الصباح.

كنت متوترة لأنني لم أستطع تركيب المقلاة في الفريزر لتقوية دبس السكر! لذلك وضعت كيس ثلج تحته في الثلاجة وفي غضون 10 دقائق كان جيدًا. لم أستطع أيضًا العثور على & # x27t دبس الرمان لذا فقد صنعت بنفسي ، والتي كانت بسيطة ولذيذة - لقد استبدلت الجوز باللوز ، كما هو مقترح في مراجعة أخرى ، والتي عملت بشكل مثالي. كانت النتيجة مذهلة - أنا & # x27m لست خبازًا وكنت أستخدم فرني الجديد لأول مرة بهذه الوصفة ولم أستطع & # x27t أن أكون أكثر سعادة بالنتيجة! بقيت منتفخة في الأعلى ، أضافت القشرة المقرمشة اللذيذة إلى اللذيذة الشاملة - ضربة كبيرة مع العائلة والجيران - تبدو ومذاقها مثيرة للإعجاب وفريدة من نوعها.

أعتقد أن هناك الكثير من مسحوق الخبز / الصودا في هذه الوصفة. في كل مرة أصنعها ، تنهار الكعكة. أقترح تجربة 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز مع عدم وجود صودا ، على الرغم من أنني لم أحاول ذلك حتى الآن.

لذيذ! كنت متشككًا في صنع هذه الكعكة في البداية ، حيث لم يكن هناك الكثير من المراجعات. لكنني سعيد لأنني جربته ، أحب حقًا حقيقة استخدام معجون الرمان وزيت الزيتون فيه ، حيث يمنحان طعمًا فريدًا. لكنني لم & # x27t أجده حارًا على الإطلاق ، ربما أضيف شيئًا في المرة القادمة!

كنت متوترة من أن هذا سيصبح فظيعًا ، لكنه كان ممتازًا! لقد قمت بدهن اللوز بالجوز لأنني اعتقدت أن الجوز سيكون مرًا ، وقد نجح ذلك بشكل جيد. استخدمت دبس الرمان ماركة صدف. لقد انهارت قليلاً في الوسط ، لكنها بدت مطبوخة بالكامل. كانت هناك قشرة لذيذة على الكيك أضافت ملمسًا مطاطيًا فعالاً. على العموم ، لقد كانت ضربة كبيرة وليست حلوة جدًا. أخطط لجعله مرة أخرى ، بالإضافة إلى نسخة خالية من الغلوتين لبعض الضيوف الحساسين.

صنعت هذا قبل بضعة أسابيع وكان نجاحًا كبيرًا. كنت محظوظًا بما يكفي لأن لدي كمثرى مزروعة في المنزل كانت ناضجة تمامًا وحلوة. لقد صنعت الوصفة كما هو مكتوب. تعذر & # x27t العثور على دبس الرمان في أي مكان ، لذلك انتقل عبر الإنترنت واكتشف أنه يمكنك صنعه من عصير الرمان والسكر.