وصفات جديدة

تشيز كيك ، فلفل و حلبة

تشيز كيك ، فلفل و حلبة

1. تخلط جميع مكونات العجينة وتعجن حتى تصبح ناعمة. دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.

2. تحضير الحشوة عن طريق خلط جميع المكونات ما عدا مكعبات الفلفل ، والتي تدمجها في النهاية بملعقة.

3. افردي العجينة وضعيها في طبق مقاوم للحرارة (20 × 20 سم) مدهون بالزبدة ومبطن بدقيق الشوفان الكامل. نضع الحشوة والمستوى.

4. ضع الطبق في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية حتى يتحول لون الحشوة إلى اللون البني (30-45 دقيقة).

يمكنك تقديمها ساخنة أو باردة!

بالعافية





تورتة بالجبنة الحلوة ، المرزبانية ورقائق اللوز & # 8211 عيد الفصح أو كعكة الجبن

تورتة بالجبنة الحلوة ، المرزبانية ورقائق اللوز & # 8211 عيد الفصح أو كعكة الجبن. كعكة خاصة تتحد الوصفة الكلاسيكية من العجين المخمر مع الجبن مع رائحة لا لبس فيها لا تضاهى من المرزبانية. وصفات الجبن القريش. وصفات كعكة الجبن. وصفات تورتة. وصفات كعكة الجبن.

يمكن أيضًا تسمية كعكة الجبن المنزلية هذه باسم عيد الفصح أو كعكة الجبن. عندما يظهر مرزبانية في المعادلة ، فإن النجاح مضمون بالفعل بالنسبة لي. أنا أحب المرزبانية على الإطلاق في أي تركيبة. وهذا عيد الفصح مع المرزبانية مع رقائق اللوز لم يخيب توقعاتي على الإطلاق. لها لمسة خاصة وهي لذيذة للغاية.

لقد جربت عدة خيارات لعيد الفصح: بدون عجينة، مع عجين مخمر وجبن (تقليدي), بالقشدة الحامضة (الوصفة هنا) وأردت بالتأكيد تجربة عيد الفصح هذا مع المرزبان الذي أوصي به بحرارة. هنا تجد كل شيء وصفات عيد الفصح.

لا يمكن استبدال جبن البقر بجبن الريكوتا (urda) لأنهما منتجان مختلفان تمامًا! هنا يمكنك أن ترى كيف يمكنك صنع الجبن في المنزل.


تشيز كيك ، بصل أخضر و مكسرات

بالنسبة للعجين: تُصنع العجينة في آلة الخبز ، وتوضع المكونات في الآلة بالترتيب المكتوب في المكونات. ننشر العجين بالمسمار ونعطيه شكل دائري. نضع العجينة على شكل تورتة ، مبطنة بالزيت والدقيق ، تُخبز العجينة بشكل أعمى لمدة 10 دقائق.

للحشوة: يُسحق الجبن القريش بالشوكة ويُضاف الملح والبيض وبياض البيض والسميد ويُمزج بالشوكة. نقطع الجبن إلى مكعبات ، ونقطع بضع قطع للزينة ، ونضيف الباقي إلى حشوة الجبن. نقطع البصل إلى شرائح ونسحق الجوز بأيدينا. نضيف البصل والجوز إلى الحشوة ، لكن أوقف كل واحدة قليلاً. تخلط جميع المكونات من الحشوة وتوضع على صينية الخبز لمدة 10 دقائق. في الأعلى نضع القليل من الجبن مع العفن والبصل والمكسرات. اخبزي التورتة على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. اتركيه ليبرد ، وجزء منه وقدميه ساخناً أو بارداً ، سادة أو مع السلطة.


إفطار صحي مع سولاريس

الفطور ، كما نعلم ، أهم وجبة في اليوم. بعد النوم يحتاج الجسم إلى وجبة كاملة وطاقة وعناصر غذائية.
لقد تلقيت تحدي Solaris في الاستراحة & # 8222 ابدأ اليوم مع Solaris! & # 8221 ولم أستطع إلا أن أقبل ، وأنا أعلم ما هي المنتجات الرائعة التي لديهم. أدناه ، أعددنا لك وجبة فطور صحية ستحبها بالتأكيد ، وسأقدم لك بعض الحقائق عن إفطار Kollath.


فطيرة الجبن والفلفل والحلبة - الوصفات


























لقد صنعت التورتة الأسبوع الماضي ، لكنني لم أتمكن من نشرها بعد!
لأنني وضعت بعض صور التورتة على الفيسبوك ، طلبت مني الفتيات أن أنشر الوصفة في أسرع وقت ممكن ، واليوم أطيع :)

إنها أول محاولة لي ، لقد اختبرت الأشكال الجديدة التي يمكنني الآن أن أقول إنني سعيد جدًا بها!

  • 250 غرام سمن ، 1 بيضة ، كوب ماء دافئ ، 1/2 ظرف من مسحوق الخبز ، سكر الفانيليا ، قليل من الملح ، 100 غرام سكر ، 500 غرام دقيق ، 400 غرام توت (مجمد) ، 300 غرام جبنة حلوة ، 1 كيس من كعكة الجيلي (التي نحتاج إليها 200 مل من الماء وعصير الفاكهة و 4 ملاعق كبيرة من السكر)

أقطع السمن إلى قطع وأضعه في وعاء كبير. أضفت السكر والفانيليا ومسحوق الملح والماء الدافئ. قلّبت حتى بدأ المارجرين في الذوبان.

ثم أضفت الدقيق ومسحوق الخبز (مباشرة دون إطفاءه في الخل) والبيض وخلط جيدًا. إذا كنت بحاجة إلى القليل من الدقيق ، أضف المزيد. عليك أن تخلط جيداً حتى تصبح العجينة متجانسة.

حصلت على عجينة صلبة تركتها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

دهنت صواني التورتة بالزيت وبطنها بالدقيق.

قسمت العجين إلى قطعتين كبيرتين و 6 قطع صغيرة (حسب الصواني - صنعت 2 صواني كبيرة و 6 صواني صغيرة).

أنشر العجين جيدًا على طاولة العمل ووضعته على شكل تورتة. قمت بتشكيل شكل الدرج وخزته بشوكة من مكان إلى آخر. رأيت أن بعض ربات البيوت يضعن بعض الفاصوليا والأرز على ورق الخبز فوق التورتة حتى لا ترتفع. لم يصل الأمر إلي ، لقد تم وخزه بالشوكة جيدًا :))

تركتها في الفرن لمدة 25 دقيقة.

أخرجت الفطائر من القوالب وملأتها بالجبن الحلو الممزوج بسكر الفانيليا ، ثم زينت بالتوت.

أعددت الهلام من 200 مل من الماء ، وبضعة ملاعق كبيرة من عصير الفاكهة (لقد استخدمت العصير الذي تركته ثمار التوت عند ذوبانها) والسكر ومغلف كعكة الجيلي. أشعلتها على النار وسلقتها ثم وزعتها على التورتة فوق التوت.

يعطي الهلام مظهرًا خاصًا للتورتة ، لذا فهو يستحق الاستخدام.

تركت التورتة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا قبل التقديم ، ثم قطعتها إلى شرائح بسكين رطب حتى لا تنكسر.


تحقق مع الخضار والجبن

1. نحضر قالب الكيك ، ونغطيه بالزبدة والدقيق أو ورق الخبز ونتركه في الفرن على درجة حرارة 120 درجة.

2. افصل البيض وافرك الزبدة بالملح. نضيف صفار البيض ونخلط جيداً ونخل الدقيق ونعد البيكنج بودر.

فوق كريمة الزبدة ، أضيفي الدقيق وبياض البيض المخفوق في المطر.

3. اخلطي الخليط برفق وتدريجيًا مع الفلفل المقطع والجبن المقطّع والزيتون وشرائح بياض البيض.

4. بعد دمج جميع المكونات ، اسكب التركيبة في الصينية وضعها في الفرن على درجة حرارة منخفضة ، حوالي 80 دقيقة.

5. بعد الخبز ، اتركيها لتبرد فقط بعد أن تبرد ، قطّعيها إلى قطع ، تمامًا كما نقطع الكيك ونقدمها مع سلطات مختلفة أو مقبلات أخرى تتناسب تمامًا مع هذه الكعكة المميزة.


وصفات نباتية

بالنسبة لبعض التجارب ، بالنسبة للبعض الآخر أسلوب حياة طويل المدى ، فإن الطعام النباتي يمثل تحديًا حقيقيًا عندما تتخلى عن اللحوم والمنتجات الحيوانية. لحسن الحظ ، هناك الكثير من الوصفات النباتية ، حيث يمكن الجمع بين أذواق وقوام الخضروات والبذور والفواكه بطرق عديدة. من الحساء إلى الأطباق الرئيسية وحتى الحلويات ، هناك مجموعة كاملة من الوصفات النباتية اللذيذة والأصلية لتجربة ما إذا كنت تعيش أسلوب حياة نباتي أم لا.


تارت اليقطين بالجبن

تارت اليقطين بالجبن. اليوم أقترح وصفة لاذع اليقطين بالجبن ، خفيف ، لذيذ. إنه لأمر ممتاز عندما تريد أن تأخذ استراحة قصيرة من تناول اللحوم. لهذه الوصفة اللاذعة مع الخضار والجبن ، استخدمت الفطر والفلفل ، لكن يمكنك وضع أي خضروات تريدها. يمكن تناوله باردًا وساخنًا. إنه مثالي للغداء والعشاء ولكن أيضًا عندما تريد وجبة خفيفة بين الوجبات التي لا تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. أدعوك لتجربة وصفة التارت بالخضار والجبن!

مكونات تارت اليقطين بالجبن:

  • جبن قريش (500 جم)
  • 3 حبات كوسة (700 جم)
  • 4 بيضات
  • زبدة (75 جم)
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • فطر (300 جم)
  • 1 فليفلة (100 جم)
  • 150 جرام من الزبادي
  • بقدونس.

تحضير فطيرة اليقطين بالجبن:

نقشر القرع ونغسله ثم نضعه على المبشرة الكبيرة ونصفيها.نضع الجبن على المبشرة الكبيرة ونضعها في وعاء أكبر. اغسل البقدونس وقطّعه ناعماً ثم أضفه فوق الجبن.نذوب الزبدة ونضعها فوق الخليط مع الزبادي ومكعبات الفلفل الحار و 4 بيضات والكوسة وفتات الخبز والفطر المفروم ونخلطهم جيداً. لم أقم بإضافة الملح لأن لدي جبنًا مالحًا جدًا.ورق حائط صينية بورق خبز واسكب التكوين. ضعيها في الفرن المسخن على حرارة 190 درجة واتركيها لمدة 50 دقيقة (أو حتى نعتقد أنها قد اكتملت).يمكن تناوله مع سلطة الطماطم والخيار وسلطة الملفوف وصلصة الزبادي وصلصة الطماطم وما إلى ذلك.

تعقيد وقت التحضير لا. حصص
قليل 1 ساعة
6-8 حصص

شهية طيبة!

إذا كنت تحب وصفاتي ، فلا تنسى أن تعجبك الصفحة موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك لمواكبة الأخبار على المدونة.


نكهة في الأطباق

أدعوك لتجربة تورتة لذيذة وممتلئة للغاية. يمكن تعبئتها في العمل.


المكونات:
- العجينة:
1 أو
125 جرام كريمة (12٪ دهون)
125 جرام زبدة (82٪ دهون)
375 جرام طحين
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
قليل من الملح
توابل
زعتر
ريحان
فلفل

-لملء:
1 كيلو لحم مفروم (لحم بقري + لحم خنزير)
1 بصلة حمراء
1 جزرة
4 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة مرق
20 مل زيت
ملح
فلفل
ريحان
زعتر
توابل
1 بيضة + 1 بياض بيضة
150 جرام موتزاريلا
2 طماطم
1 كوسة
1 فلفل حلو
1 صفار بيضة لدهن العجين
كراوية


طريقة التحضير:
تحضير حشوة اللحم المفروم أولاً. سخني الزيت واقلي البصل المفروم والجزر على مبشرة صغيرة و 2 فص ثوم مهروس.



فيديو: طريقة تحضير مشروب الحلبة (سبتمبر 2021).