وصفات جديدة

الشيف التلفزيوني: وصفة صيد لب الدجاج

الشيف التلفزيوني: وصفة صيد لب الدجاج

يحضر الشيف روبرتو وصفة سريعة لأرجل الدجاج مع الجرجير والكرفس - جنون النكهات في مزيج بسيط ولكنه فعال.

قطع اللحم حيث تكون نهايته على العظم. من المهم عدم قطع لحم الدجاج أو الأرانب إلى النصف. قم بإزالة الجلد. عشب الدجاج. كرر العملية بالساق الأخرى. ثم نقطع اللحم إلى قطع. نضع اللحم في وعاء ونرش عليه القليل من الدقيق. ثم يضاف الزيت ويقلى في مقلاة ساخنة. عندما يصبح الدجاج جاهزًا تقريبًا ، أضف القليل من الملح. انزع الدجاج وصفيه.


نقطع الكوسة إلى أعواد. استخدم فقط الكوسا من الخارج. قشر بصلة واقطعها. اقطع بضعة أغصان من الكرفس. سيتم استخدام الأوراق للزينة. قطعي الطماطم إلى قطع متوسطة. سخني الزيت في مقلاة ، ضعي البصل أولًا ، ثم الكرفس حتى يتماسك. يقطع الثوم المفروم ناعماً. ثم تضاف الطماطم. أضف الفلفل المطحون. ثم نضع اللحم عليها. في النهاية نضيف الكوسة المقشرة. عندما تصبح جاهزة ، أضف الجرجير. أضف زيت الزيتون.


في هذه الأثناء ، نقطع لب القرع إلى أعواد ويقلى مع القليل من الزعتر. أضف القليل من النبيذ الأبيض. يتم تقطيعها وعندما تصبح جاهزة ، يتم تجفيفها على منشفة ورقية. تذوق اللحم وأضف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر. ضع حلقة معدنية على طبق. بجانبه تجلس عصي اليقطين المقلية. ضع ساق واحدة فوق اليقطين. ضعي الخضار في الحلقة المعدنية. تُزين بقليل من الزيت والخل البلسمي. شهية طيبة!


ساق محشوة

1. يقشر الكبد ويغلي في الماء ، مغطى بغطاء ، على نار مناسبة. بعد الغليان ، صفي الماء واتركيه ليبرد ومقطّعًا إلى مكعبات.

2. اغسل ساق الخروف جيداً ونظفها من القشرة وانزعها بحرص من العظم حتى يمكن ملؤها. يتبل بالملح والفلفل وإكليل الجبل والشحم بالعسل والزيت ويترك في الثلاجة لبضع دقائق.

3. يغسل البصل الأخضر والأحمر ويقطع إلى قطع صغيرة ويوضع في مقلاة ليقلى بزيت الزيتون. بعد الغليان ، تخلط مع مكعبات الكبد. توضع التركيبة على قطعة اللحم وتلف بعناية حتى لا تتفتت.

4. يوضع اللب المحشو في صينية التحميص ، ويُدهن بالزيت والعسل ويرش الملح والفلفل على السطح بالكامل. يرش بالماء والنبيذ ويوضع في الفرن على نار خفيفة. من وقت لآخر ، يرش بالنبيذ ، وفي النهاية يرش بالزعتر وإكليل الجبل. قدميها ساخنة أو باردة مع الخس.


الأذواق.

هناك العديد من الوصفات لكرات اللحم المشوية ، وبوجه عام ، فإن ربات البيوت لدينا يجيدن صنعها.
لكنني أيضًا توصلت إلى هذه الوصفة ، من يدري ، ربما سأعطيك فكرة. إنها مصنوعة بسرعة وهي جيدة جدًا.
أستخدم دائمًا لحومًا ذات جودة عالية في التحميص وبشكل عام للحوم المفرومة - عضلات ، أرجل خالية من العظم ، ماصة دجاج ، بدون جلود وأوتار ، حتى لو أوصى بعض الطهاة الرائعين باللحوم ذات الجودة الثانية. لا أحب أن أجد أي تقشير أو أي شيء آخر في أشلاء. أقوم أيضًا بتمرير اللحم مرتين عبر الماكينة ، بحيث يكون جيدًا جدًا. الآن ، يعتمد أيضًا على الأذواق.
كنت بحاجة لفرم صدر الدجاج مرة واحدة فقط ، لكني قمت بتنظيف كل قطعة من الأوتار أولاً.
لذلك اعتدت على:
صدر دجاج أكبر
بطاطس مبشورة من خلال مبشرة صغيرة ثم عصرها
بصلة واحدة
جزرة مبشورة
4 فصوص ثوم مبشورة
شريحة من الخبز
1 أو
الشبت
1-2 ملاعق كبيرة طحين
نفط
ملح فلفل
صب الدقيق


الوصفة & # 8211 Post Sarmale | مطابخ التلفزيون

ملاحظة: جميع الحقوق في هذا المقطع مملوكة للمؤلف الذي أنشأ المادة. لا يمتلك موقع CevaGustos أي حقوق من مقاطع الفيديو هذه. يأخذ CevaGustos هذه المقاطع وينشرها دون تغيير شكلها الأصلي.

5 التعليقات

وثلاثة فصوص من الثوم & # 8230 & القليل من البابريكا ، حلوة وحارة قليلاً & # 8230

Fff clean fff جيد. ملاحظة قليلة التوابل للسارمل من التجارة لا تستخدمها بعد الآن .. لديك زعتر وأنت تموت في المنزل.

الصوم ليس "ملذّات" ، بل هو تركها ، بما في ذلك لذة أكل ما لا "يشبه الصيام"! إن الله الحي القدير العليم العليم البصير لا يسمح لنفسه أن "يخدع". إن التخلي عن الملذات والرغبات هو جزء من تحقيق ذبيحة صوم ترضي الآب السماوي. نباتي لا يعني أنك مسيحي! من الأفضل تسميتها بـ "التخصصات" ، في هذه الحالة: "نباتي Sarmale".

وصفة لذيذة ، لا أطيق الانتظار لعملها أيضًا ، أنا متأكد من أنها ستحقق نجاحًا حقيقيًا ، شكرًا على الوصفة


وصفة صدور الدجاج المخبوزة

وصفة صدور الدجاج المخبوزة. لقد وصل المنجم بالفعل إلى درجة الحرارة هذه ، لذا قمت بصب كوبين من الماء الساخن بين البطاطس في الصينية ووضعت الدجاج في الفرن على السكة السفلية للفرن. كما قلت في البداية يجب تسخين الفرن إلى 230 ج بيكاتا دجاج بيكاتا. خبز الدجاج المقلي في الفرن بوصفة ستيك الدجاج مع البطاطس الذهبية.

صندوق القراءة المستمر. لالينا الآن لدي صدر دجاج في الفرن لكني لاحظت أنه بعد 50 دقيقة لم يتحول العصير إلى اللون البني بدلاً من أن يتناقص ، كان علي أن أضع شيئًا في الكريمة لتكثيفه ، استخدمت كريمة الطهي مع 30 دهونًا قمت بضبط الفرن على التسخين ، شكرًا لك على الاستجابة المرتقبة البنفسجي. بالإضافة إلى دور التليين ، فإن التتبيلة لها أيضًا دور النكهة ، وتشريب اللحوم بالنكهات المرغوبة. من فضلك أرسل لي وصفة دجاج و ديك رومي للإجابة على هذا السؤال.

تنبيه الرغبة الشديدة. لقد أعددنا وصفة سريعة جدًا وأيضًا صدر دجاج مخبوز ممتاز. أنا متأكد من أن مذاقه جيد كما يبدو. كلنا نحب الحلزون ولكن الكثير منا يتجنب 4 أنصاف صدور الدجاج 200 جرام فتات الخبز 50 جرام جبن مبشور 3 4 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الطرخون المفروم أعشاب إيطالية 3 فصوص ثوم مهروس قليل بقدونس مفروم قليل تعليمات الملح.

22 09 2018 بواسطة teo 4 تعليقات. صدر دجاج مخبوز 200 صوت 16 163. يمكن تقديمه مع مقبلاتي المفضلة اخترت قرونًا لكنها تتناسب جيدًا مع الأرز أو البطاطس المهروسة. إذا أعجبتك وصفة لدينا صدور الدجاج المخبوزة بالجبن ، لا تنسى مراجعتها.

من فضلك أرسل لي وصفة دجاج و ديك رومي للإجابة على هذا السؤال. ثم صفيها أو صفيها بمنشفة لتجف واقليها في مقلاة زيت ساخنة. أفضل الوصفات الخالية من السكر 1 إجابة انظر جميع الأسئلة. وصفة دجاج سنتيل بالفيديو.

إذا كنت تبحث. صدر الدجاج المخبوز المقرمش وصفة http jamilacuisine ro صدر الدجاج المقرمش وصفة الفيديو وصفات مماثلة. بالنسبة إلى أوستروبيل الدجاج ، قم بتقطيع اللحم إلى قطع مناسبة حتى يتغلغل بشكل أفضل عند القلي. فيديو صدر دجاج مقرمش وصفة صدر دجاج مقرمش مخبوز.

بطاطا حلوة مشوية مع صدر دجاج مشوي مع طماطم. هذه هي الطريقة التي يجب أن تبدأ بها وصفة الدجاج المفروم. بالإضافة إلى ذلك أضفت 2 ملاعق كبيرة من صلصة تاباسكو شيبوتل الفلفل الأحمر. عزيزي الماموس غوسبو الغوص تاتي وجوسبو ديفي.


14 نوفمبر 2011

دجاج مشوي

هناك العديد من الوصفات لكرات اللحم المشوية ، وبوجه عام ، فإن ربات البيوت لدينا يجيدن صنعها.
لكنني أيضًا توصلت إلى هذه الوصفة ، من يدري ، ربما سأعطيك فكرة. إنها مصنوعة بسرعة وهي جيدة جدًا.
أستخدم دائمًا لحومًا ذات جودة عالية في التحميص وبشكل عام للحوم المفرومة - عضلات ، أرجل خالية من العظم ، ماصة دجاج ، بدون جلود وأوتار ، حتى لو أوصى بعض الطهاة الرائعين باللحوم ذات الجودة الثانية. لا أحب أن أجد أي تقشير أو أي شيء آخر في أشلاء. أقوم أيضًا بتمرير اللحم مرتين عبر الماكينة ، بحيث يكون جيدًا جدًا. الآن ، يعتمد أيضًا على الأذواق.
كنت بحاجة لفرم صدر الدجاج مرة واحدة فقط ، لكني قمت بتنظيف كل قطعة من الأوتار أولاً.
لذلك اعتدت على:
صدر دجاج أكبر
بطاطس مبشورة من خلال مبشرة صغيرة ثم عصرها
بصلة واحدة
جزرة مبشورة
4 فصوص ثوم مبشورة
شريحة من الخبز
1 أو
الشبت
1-2 ملاعق كبيرة طحين
نفط
ملح فلفل
صب الدقيق


طريقة عمل شرائح الدجاج المقرمشة في مقلاة ريجيس ستون

دعوت Adina من كتاب الوصفات للاختبار أحواض ريجيس ستون. اكتشف كيفية تحضير الوصفة لشرائح الدجاج المقرمشة ، وكذلك رأيها في أحواض Regis Stone!

C & acircnd توقفت & icircn مقلاة مطبخي ريجيس ستون كنت أعلم أن الوصفة الأولى التي جربتها ستكون لصنع شرائح الدجاج المقرمشة. ولم أكن مخطئا على الإطلاق! يتم توزيع الحرارة بكفاءة وبشكل متساو ، بحيث تقلى قطع الدجاج بنفس الطريقة وبدون زيت زائد. مع مقلاة Regis Stone ، قمنا بإعداد شرائح دجاج مقرمشة لذيذة وصحية وخالية من الزيت. - Adina من CartedeRetete.ro.

أجنحة الدجاج المقرمشة وصفة يحبها جميع أفراد الأسرة! إليك كيفية صنعه في المنزل:


وصفة ارس كابوتا: محفظة صدر الدجاج

اكتشف شغفه بالطهي عندما كان يتبع نظامًا غذائيًا. الآن ، هو مقتنع بأن المطبخ هو المكان الذي يقضي فيه وقته. "جئت إلى MasterChef لأنني MasterChef التالي ،" قال للطهاة. لحسن الحظ ، أقنعهم موقفه ، وكذلك الطعام المطبوخ ، بإعطائه المئزر. يمكن العثور على الوصفة الكاملة أدناه.

المكونات:
للمحفظة:

  • 500 جرام صدر دجاج
  • سبانخ صغيرة
  • الريكوتا
  • مثلث جبن البارميزان
  • لحم الخنزير النيء أو لحم الخنزير
  • الشبت
  • بقدونس
  • ريحان أخضر
  • إكليل الجبل الأخضر
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر أخضر
  • زيت الزيتون

للهليون:

  • زيت الزيتون
  • ثوم
  • بارد طازج أو مجفف
  • طماطم مجففة
  • ريحان أخضر
  • نعناع
  • فلفل أحمر

لصلصة الريحان:

  • ريحان طازج
  • جير
  • البرتقالي
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:
نظف صدر الدجاج ، اقطعه إلى نصفين ، ثم اقسم كل جانب بالسكين بحيث يبدو وكأنه جيب. يتبل بالملح والفلفل والقليل من الريحان الأخضر ويُملأ بالسبانخ ومزيج الريكوتا والبارميزان. ثم يغلق ، ويسهل التقاطه بقطعتين من المسواك. سخني المقلاة واتركي صدور الدجاج لمدة 4-5 دقائق. على كلا الجانبين.

عندما تصبح جاهزًا ، أخرجها من المقلاة ، وأزل المسواك واتركها ترتاح. في هذه الأثناء ، نظف الهليون واغسله وسلقه ، وقطع عجين الفطير بعرض 1 سم وطول 10-12 سم. لف صدور الدجاج في بروسكيوتو نيء وسخنها إلى 180 درجة حتى يتحول لونها إلى البني.

لتحضير الفليفلة المخبوزة وصلصة الطماطم المجففة ، يُطهى الفليفلة ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. تقطع الطماطم المجففة إلى شرائح. ضعي فص ثوم كامل حسب الرغبة (يكفي فقط لتذوق زيت الزيتون) ، ثم أخرجي الطماطم والفليفلة المحمصة وضعيها ، وتبليها بالملح والفلفل والريحان الأخضر والقليل من النعناع والثوم المعمر المفروم. تخلط جيدا وتترك قليلا. ثم تخلط المكونات وتصبح الصلصة جاهزة. بعد إخراج الدجاج من الفرن ، ضعي الهليون ملفوفًا في عجينة منفوخة ودهون بالبيض والبهارات.

لصلصة الريحان ، نظف الريحان ، اعصر نصف برتقالة ونصف ليمونة ، أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل.

سيكون التقديم على شكل طبقات: جرجير ، جبن بارميزان وقليل من زيت الزيتون ، هليون في عجين الفطير ، فوق قطع الدجاج إلى نصفين ، على الجانب ، تتبيلة صوصين.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


نوع من اليوميات

المكونات:
1 دجاجة كبيرة
2 جزر
500 جرام فطر
3 بصل
100 غ من الجوز المطحون
مسحوق جوزة الطيب
فلفل مطحون بأربعة ألوان
زيت ، ملح ، بابريكا
1 كوب نبيذ أبيض
2 رأس ثوم
زيت ، ملح ، بابريكا ،
1 كوب نبيذ أبيض ،
2 رأس ثوم

طريقة التحضير:
1. يتبل الدجاج جيدًا من الخارج والداخل بالملح والفلفل وجوزة الطيب والبابريكا.
2. بشكل منفصل ، افرم الفطر ناعما (احتفظ بـ 5-6) والبصل وابشر الجزر.
3. يُطهى البصل والجزر في ملعقة كبيرة من الزيت ورشة ملح ، ويُضاف الفطر ، ويُترك حتى يقل الماء المتبقي منه. أضف الجوز والبهارات إذا لزم الأمر.
4. املئي الدجاج واربطي الشرائح بقطعة من الخيط وضعيها في وعاء خزفي بيضاوي ، وضعي فيه كوبًا من الماء و 50 مل من الزيت. نرش الدجاج بالصلصة من المقلاة. توضع الفطر جانباً وتنظف فصوص الثوم من الطبقة الأولى من الأوراق وتقطع إلى نصفين.
5. اخبزيها في فرن ساخن على نار عالية لمدة 20 دقيقة. من وقت لآخر ، رشي الدجاج بالصلصة من المقلاة. أضف النبيذ واتركه ينضج لمدة 20-25 دقيقة أخرى.
6. قدميها كما هي ، في صينية الخبز ، مع مقبلات سلطة ونبيذ أبيض شبه جاف.


وصفة الكسندرا شاين: لحم مقدد مع فخذ الدجاج على الطريقة القوقازية

قطع لحم الخنزير المقدد والدجاج والخوخ. ضعي البرقوق في وعاء على النار مع قليل من الزيت ، وعندما يتحول لونه إلى البني ، أضيفي العسل ، والقليل من الماء العادي ، واغلي على نار خفيفة ، أضيفي الثوم المسحوق ، والكزبرة ، والفلفل الحار والملح حسب الرغبة. يُقلى لحم الخنزير المقدد مع الدجاج في المقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُضاف صلصة البرقوق ويُترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.

وأخيرا يضاف البرقوق المفروم ناعما. انقع الفجل الأبيض مع القليل من العسل وعصير الليمون والزيت والملح. نقطع الباذنجان إلى شرائح ونقلى في المقلاة. في هذه الأثناء ، حضري صلصة الجوز. نقطع البصل والطماطم والجوز ناعما ، ونضع القليل من الزيت في الوعاء ، وسخن البصل ، ثم نضع الطماطم والجوز. يُضاف الثوم المسحوق والكزبرة والملح حسب الرغبة. اتركيه على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة ، مع التحريك من وقت لآخر ، إذا لزم الأمر أضف القليل من الماء.

ضعي اللحم على الطبق مع الباذنجان ، ثم غطيه بالجوز والفجل المتبل.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


فيديو: Vojvodjanski slatki živinski paprikaš sa knedlama (سبتمبر 2021).