وصفات جديدة

كيك مغطاة بالفراولة وكريمة جوز الهند

كيك مغطاة بالفراولة وكريمة جوز الهند

في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة. في وعاء آخر ، اخلطي البيض مع الحليب والزيت وصودا الخبز. تضاف المكونات الجافة فوق خليط البيض وتخلط حتى تمتزج كل شيء. أضيفي هريس الفراولة واخلطيهم بملعقة حتى يصبح المزيج ناعمًا. تصب التركيبة في شكل دائري مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق. اخبزيها لمدة 50 دقيقة ، حتى تجتاز اختبار عود الأسنان. اتركيه ليبرد.

في كوب يخلط 100 مل من الحليب مع 3 ملاعق كبيرة من نشاء الطعام. في قدر ، ضعي 300 مل من الحليب ، 100 مل من المسكرات ، 3 ملاعق كبيرة من السكر والزبدة. عندما يذوب السكر والزبدة ، أضيفي الخليط من الكوب واخلطي حتى يثخن جيدًا. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي رقائق جوز الهند ، واخلطيها حتى تمتزج واتركيها لتبرد.

نقطع الجزء العلوي إلى شريحتين أو ثلاث شرائح ونشربها بالشراب التالي:

150 مل من الماء الدافئ يخلط مع 2-3 ملاعق كبيرة من شراب الفراولة (أو حسب الرغبة). وزعي الكريما بالتساوي على الورقة الأولى ، وضعي الطبقة الثانية ، وغطي الكيكة بالكريمة المخفوقة وزينيها بجوز الهند أو كما تريدين.

دع الكيك يبرد لمدة ساعة.


طريقة عمل كعكة الآيس كريم النباتية بجوز الهند والفراولة

ليس من الصعب صنع الوصفة على الإطلاق ، وعلى الرغم من أن القائمة تبدو طويلة ، إذا نظرت عن كثب ، سترى أن هذه الكعكة في الواقع لا تحتوي إلا على عدد قليل من المكونات. باستثناء الفاكهة ، يمكنك العثور على كل ما تحتاجه على موقع vegis.ro الإلكتروني. كل ما تحتاجه هو القليل من الصبر لأنه كعكة طبقة تلو طبقة. لكنها وصفة جميلة وجديدة ، فهي تستحق الانتظار.

يمكنك القيام بذلك قبل يوم أو يومين ، لتناول وجبة عائلية في عطلة نهاية الأسبوع أو عندما يكون لديك ضيوف في فترة ما بعد الظهيرة الصيفية المشمسة. ما عليك سوى إخراج الكعكة من الفريزر حوالي ساعة ونصف قبل أن تجلس على الطاولة (يعتمد ذلك أيضًا على درجة الحرارة في الغرفة) وأؤكد لك أن الجميع سيفاجأ بسرور بهذه الحلوى الخاصة.


كعكة مع كريمة السكر المحترقة و Pandispan مع جوز الهند

مكونات

  • للكراميل:
  • 150 جرام سكر
  • لكريم السكر المحروق:
  • 7 بيضات
  • 7 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 لتر حليب
  • خلاصة الفانيلا
  • 5 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند
  • للكونترتوب:
  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق (مع طرف)
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • خلاصة الفانيلا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • من اجل للتزيين:
  • 300 مل كريمة مخفوقة
  • 2 ملاعق كبيرة مسكربون
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • كيس واحد من سكر الفانيليا

يمكن صنع الكعكة بسهولة ، بدون جوز الهند


كعكة كريمة جوز الهند

مكونات
الجزء العلوي: 6 بيضات ، 200 غرام دقيق ، 150 غرام حبات جوز مطحون ناعماً جداً ، 100 غرام شوكولاتة داكنة ، 50 غرام زبدة طرية ، 1 كيس سكر فانيليا ، 1 ملح بودرة ، 1 بيكنج بودر (لم يكن في الوصفة ، لكني أضفت ، لزيادة سطح الطاولة) ، الكريمة: ، 200 غرام شوكولاتة بيضاء ، 300 غرام جوز الهند (كان هناك 200 غرام في الوصفة ، لكنني وضعت أكثر) ، 200 غرام زبدة ، 100 مل كريمة مخفوقة ، 200 مل كريمة فانيليا (لم يكن في الوصفة ، لذلك لا ، إنه إلزامي ، لقد وجدت الكريمة في LIDL) ، 1 صفار بيض ، 2 ملاعق كبيرة من الحليب ، 2 ملاعق كبيرة من مشروب البيض (ليس في الوصفة) ، 1 كيس من سكر الفانيليا ، الديكور: 400 مل كريمة مخفوقة سائلة ، 1 كيس مخفوق كريمة ، 100 غرام شوكولاتة داكنة ، ملعقتان كبيرتان حليب ، 50 غرام زبدة ، 30 مل ليكيور شوكولاتة ، 1 ملعقة كبيرة زيت

صعوبة: متوسط | زمن: 4 ح


طريقة التحضير

أدخل دقيق الشوفان في محضر الطعام بشفرة على شكل حرف "S" ، واخلطه حتى يتحول إلى دقيق. نضيف باقي المكونات ونخفق جيدا. أضف الكثير من حليب جوز الهند حسب الضرورة لجعل العجين لزجًا وسهل التشكيل.

ضعي الجزء العلوي على شكل تورتة بالضغط بأصابعك وضعيها في الثلاجة حتى يصبح الكريم جاهزًا.

كريم:

أدخل الكاجو في محضر الطعام بشفرة على شكل حرف "S" وقم بمعالجتها حتى تنهار. افعل الشيء نفسه مع نواة جوز الهند. ضعهم معًا في الروبوت ، وأضف باقي المكونات وقم بمعالجتها جيدًا.
اسكبي كريمة جوز الهند على المنضدة واتركيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك.
قطّعي الفراولة إلى شرائح وضعيها على التورتة وقسّميها واستمتعوا بها.


كعكة جوز الهند مع كريمة الفانيليا

إذا كنت ترغب في التحضير وصفات جوز الهند ثم يجب أن تحاول كعكة جوز الهند وكريمة الفانيليا.
إنها كعكة ليست باهظة الثمن وسهلة التحضير !!
تستحق المحاولة !!

مكونات
قمح جوز الهند
6 بياض بيض
300 جرام جوز هند مبشور
300 جرام سكر
قليل من الملح

كريمة الفانيلا
6 صفار
8 لتر سكر
50 غرام نشاء
300 مل حليب
350 مل طازج
جوهر الفانيليا (2 مل قارورة)
قليل من الملح

طبقة الشوكولاتة
200 غرام شوكولاتة
75 مل كريم سائل

طريقة التحضير
كعكة جوز الهند مع كريمة الفانيليا


كيف نحضر وصفة الكيك بكريمة جوز الهند؟

من وجهة نظري ، أعتقد أنها أسرع كعكة ، كعكة توضع في الفرن مع الكريمة ، لا تحتاج إلى التبريد وليست باهظة الثمن على الإطلاق.

الخطوة الأولى في عمل هذه الوصفة هي تحضير الكريم.

ضعي السكر وسكر الفانيليا والنشا في قدر.

نخلطهم جميعًا ونسكب عليهم الحليب الدافئ.

اخلطي جيدًا وضعي المزيج الناتج على نار متوسطة واخلطي دائمًا حتى تحصلي على قوام البودينج ، حوالي 3-4 دقائق.

عندما تصبح سميكة ، أضيفي رقائق جوز الهند واتركي الكريمة الباردة مغطاة بغلاف بلاستيكي.

بينما يبرد الكريم ، سنعتني بالكونترتوب.

اخلطي القليل من البيض مع مسحوق الملح ، ثم اسكبي السكر فوقه واخلطيهم حتى يصبح البيض رغويًا.

بدوري أضفت الحليب والزيت ثم الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ويقسم الخليط الناتج إلى جزأين متساويين.

نضع جزءًا من العجينة في صينية دائرية (20 سم) مبطنة بورق الخبز ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

أخرجي الصينية من الفرن ووزعي كريمة جوز الهند بالتساوي على المنضدة.

نحن حريصون على عدم الوصول إلى جدران الدرج ، يجب أن تبقى حوالي 2 سم من سطح العمل المكشوف. بعد أن نمد القشطة نضع النصف الثاني من العجينة ونضع الصينية في الفرن مرة أخرى حتى تجتاز اختبار المسواك.

عندما تصبح جاهزة ، أخرجي الكيك من المقلاة واتركيها لتبرد على الشواية.

كيف تزين الكعكة بكريمة جوز الهند؟

يمكننا تزيينها برقائق جوز الهند. قطعت بعض الشرائط الورقية ، ووضعتها بشكل متوازي على الكعكة ، ثم رشت رقائق جوز الهند ، ثم أزلت الأوراق ، ومن ثم حصلت على الزخرفة.

لكي تخرج الكعكة بالتساوي على الحواف ، من الجيد استخدام صينية بجدران قابلة للإزالة يمكننا دهنها بقليل من الزبدة.

سنفعل الشيء نفسه مع الدرج العادي ، ونضع ورق الخبز في قاعه فقط ونقوم بتشحيم الجدران بقليل من الزبدة.

كعكة كريمة جوز الهند هذه جيدة للغاية ، فهي مصنوعة بسرعة كبيرة وهي رخيصة الثمن ، وهي وصفة تستحق المحاولة.

اتمنى لك التوفيق في المطبخ وكل التوفيق!

شهية طيبة!

الوصفة والصور تخصه اوانا برانيسكو، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.